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behbeh
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 18, 2005
Mensajes: 3094
Puntos: 111540
Ubicación: Galicia
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 Publicado: Sab 15 Dic, 2007 3:51 pm Asunto: pirámide choconaranja sin gluten |
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Gracias a mis amigas del foro de dietas, que me regalaron estos moldes de club cocina, he decido darles estreno con este experimento de receta, que puede ser mejorable en presentación (y las fotos también), pero que el resultado quedó muy rico
El molde llevaba en la base fideos de chocolate valor (que nos los acaban de retirar del "sin gluten", así que no podremos volver a usarlos), aunque creo que hubiesen quedado mejor poniéndolos luego.
La primera capa de chocolate es la capa de chocolate negro de la tarta tres chocolates, dejarla enfriar, y la capa inferior es la receta de dalkis de fresa, en este caso de naranja, con un poco más de gelatina para que endureciera algo más.
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Del club sin gluten. Páginas de interés sobre celiaquía:
http://www.infoceliaquia.tk/infoceliaquia/
http://celiaconline.org/forum/index.php |
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mari1993
Cocinera/o
Registrado: Sep 27, 2006
Mensajes: 1536
Puntos: 67323
Ubicación: Navarra (th 21)
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| Publicado: Sab 15 Dic, 2007 4:06 pm Asunto: |
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Queda estupenda!!!! Ideal para postres individuales y por la pinta que tiene... hummmmmmmmmmmmm muy rica 
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mome
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 01, 2006
Mensajes: 8218
Puntos: 223241
Ubicación: sitges
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| Publicado: Sab 15 Dic, 2007 6:00 pm Asunto: |
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precioso, esta preciosisimo, muchas felicidades
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mi blog
y este es el blog de manuales de mi madre
http://mama-momecuina.blogspot.com/ |
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MariaDolores50
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jul 20, 2007
Mensajes: 2372
Puntos: 83078
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| Publicado: Sab 15 Dic, 2007 8:12 pm Asunto: |
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TE HA QUEDADO DE LUJO TOTAL " QUE BUENO "
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beadavid
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Nov 18, 2007
Mensajes: 252
Puntos: 10321
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| Publicado: Sab 15 Dic, 2007 8:33 pm Asunto: |
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VAYA PRESENTACION!!!!!!!!!!!!
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FAMALAP
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jun 22, 2006
Mensajes: 3451
Puntos: 107088
Ubicación: Pontevedra
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| Publicado: Sab 15 Dic, 2007 9:26 pm Asunto: |
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 Nosotros tuvimos el placer de probarlos en su casa después de la kedada galleguiña  ...y está riquísimo...  me sorprendió la textura y el sabor...riquíiisiiimo!!!
AH!!! la recetilla con pelos y señales, que yo sino me pierdo eh???
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COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
LA MALETA DEL CELÍACO |
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bangalore
Subjefa/e de cocina
Registrado: Nov 07, 2006
Mensajes: 4436
Puntos: 231767
Ubicación: Canaria en Valencia
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| Publicado: Dom 16 Dic, 2007 2:04 am Asunto: |
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| Tiene una pinta fantastica y encima lo has hecho sin gluten!! |
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Erruki
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Aug 01, 2005
Mensajes: 14283
Puntos: 523175
Ubicación: Navarrica en Barcelona
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chiz
Cafetera/o
Registrado: Nov 15, 2007
Mensajes: 128
Puntos: 12947
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| Publicado: Dom 16 Dic, 2007 12:09 pm Asunto: |
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| la presentación está genial y de sabor seguro que buenísimo cual es la receta del dalky de fresa? |
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