Tomate con mozzarella
Ingredientes:
?2 tomates grandes
?150 gr. de mozzarella o queso de burgos
?40 gr. de aceitunas negras
?1 latita de anchoas
?1 cucharada de aceite de oliva
?Or?gano
Preparación:
1.) Cortar los tomates en rodajas c**o de 1 cm. de grosor. Colocar ya en la fuente, salar y extender un chorrito de aceite sobre ellos.
2.) Colocar una rodaja fina de queso mozzarella y un filete de anchoa en cada una de las rodajas de tomate. Espolvorear orégano por encima y repartir las aceitunas alrededor de la fuente. Si no hay queso mozzarella se puede hacer con queso de Burgos.
Pollo a l'ast
CHEF O MATIC
Ingredientes:
?1 pollo entero limpio
?1 sobre de condimento para pollo a l?ast Carmencita
?1/4 del vaso de la chef o matic de aceite
?2 dientes de ajo picaditos
?1 limon
Preparación:
1.) Se mezcla con el aceite, el sobre de condimento y los ajos picaditos, se mete dentro del pollo el limón partido por la mitad y se embadurna bien por fuera el pollo con la mezcla anterior. Programa 91 durante 2 horas
