Caldo de papas (GM):

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
begojjj
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6350
Registrado:31 Ago 2007 01:00
Ubicación:Soy canaria pero vivo en Madrid
Caldo de papas (GM)

Mensaje por begojjj » 20 Dic 2007 14:31

http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=3305.0

Este es el enlace de Mararia,..del caldo de papas , (del foro tecnopuchero) yo vari? unas cositas sólo..... gracias guapa por recordarme esta receta canaria,.. que ya ni me acordaba. Ella lo hizo en la Chef 2000,.. y yo en la GM

Caldo de papas

- Arroz ( 1 vaso )
- Papas cortadas a trozos ( 1 grande y 1 pequeña )
- Pimiento Rojo troceado
- Cebolla en láminas
- Ajo picado
- Sal gorda
- 1 pastilla de caldo de carne
- Chorizo en trocitos
- Perej?l (para decorar)
- 2 huevos.
- Pimentún (yo le puse agridulce)

Pasos:

- Puse aceite en la cubeta, la cebolla , el ajo y el pimiento. Puls? menú Arroz con la tapa abierta y dejé que se hiciera unos minutos. Apagamos.

- Luego añadí,.. las papas cortadas a dados , el arroz , el chorizo , agua (aprox medio litro), la pastilla de caldo de carne, la sal , el pimentón. Pulsamos el menú arroz y dejamos hacer hasta que nos dí el toque.

- Cuando haya terminado, abrimos la tapa ,.. y con la cuchara removemos un poco,... y añadimos los 2 huevos por separados,.. para escalfarlos.

- Cerramos la olla y volvemos a poner menú Arroz , dejamos que se haga,.. luego al finalizar, lo servimos en un plato hondo , y espolvoreamos con un poco de perej?l

Y aquí tene?s la foto,.. estaba super rico,... y con éste frío viene muy bien.

Imagen

besos bego,..gracias Mararia data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

CarmenALC
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:336
Registrado:10 May 2007 01:00

Mensaje por CarmenALC » 20 Dic 2007 14:54

no si ya verás que al final me tendré que comprar la gm esa tb, mi marido se me va a divorciar verás, c**o diga que quiero otro cacharrito, jejejejeje


Por cierto tiene una pinta estupenda.

:beso: Gracias por compartirlo

begojjj
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6350
Registrado:31 Ago 2007 01:00
Ubicación:Soy canaria pero vivo en Madrid

Mensaje por begojjj » 20 Dic 2007 15:05

:lol: P?deselo a los Reyes Magos jejeje,... a ver si se acaba toda esta locura y hago los deberes de la chef. :wink:

Prueba este platito es muy rico,.. y para el frío es lo mejor,.. besitos bego :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 26 invitados