Una ayudita con un redondo?

volinka · Ayudanta/e de cocina Registrado: Jun 05, 2007 Mensajes: 387 Puntos: 16046

Hola a todas y feliz año, suelo entrar mas en el foro de manualidades, pero por aqui me gusta curiosear para aprender las maravillas que haceis con el microondas, a ver si podeis echarme una mano.

He comprado un redondo de lomo relleno y no tengo horno, normalmente lo hago en la olla a presion, y luego lo acompaño con patatas echas en el micro, pero me gustaria saber si puedo hacerlo en el micro tambien, por que la carne no suelo meterla, si pescados, patatas ... pero la carne me da la impresion de que va a quedar seca ... bueno que si sabeis como puedo hacerlo, tiempo para que no quede seco, potencia y demas os estaria muyyyy agradecida.
Un besazo Beso

sam3 · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 12:33 pm **Asunto**:

hola!!!

pues yo hago asi, al redondo le echas lo que mas te guste y para darle color una vez hecho es importante que le tritures una pastilla de caldo de carne por encima, lo metes al micro tapado durante unos 20 minutos a maxima potencia, depende de lo grande que sea, es preferible ponerle menos tiempo e ir añadiendo luego mas, a los 20 minutos lo sacas y seguramente hara falta mas tiempo, lo pinchas y puedes calcular el tiempo que le hace falta, y por ultimo ponlo unos minutos al grill del micro Muy feliz