Patatas r?pidas de guarnici?n

redina · Subjefa/e de cocina Registrado: Apr 17, 2007 Mensajes: 2515 Puntos: 111281

Suelo hacer muchas veces las patatas al ajillo en el micro como guarnici?n de carnes o pescados. Son fáciles, rápidas de hacer y muy ricas, y encima te pueden sacar de un apuro

Para las de la foto, no tenía perejil fresco y us? del seco de frasco

-Patatas
-Ajo
-Perejil
-Un chorrito de vino blanco
-Unas gotas de vinagre
-Aceite y sal

Se pican las patatas y se ponen en una cazuela pyrex que tenga tapa. Se añade el resto de ingredientes (para 3 patatas medianas, yo pongo sólo una cucharada de aceite). Se remueve todo, se tapa y al micro a míxima potencia 5 minutos. Pasado el tiempo, se remueve todo otra vez, se vuelve a tapar y otros 5 minutos. Se deja reposar y se sirve.
El tiempo depende de cada micro y de la cantidad de patatas

Beso

Ruthlo · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 6:10 pm **Asunto**:

Tienen una pinta estupenda y ademas mucha menos grasa que fritas y menos dedicacion, las metes y listo.
Esta noche se las hago a mi hijo que le encantan las patatas fritas, a ver que diece.
Gracias por la idea Clap, clap

roski

vaya patatas que buena pinta tienen Clap, clap

yo es que en el micro lo tengo pero nunca cocino Duda

lo intentare un bico Beso

redina · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 7:40 pm **Asunto**:

Ruthlo, advierte a tu hijo que no son fritas No lo digo

, pero además de más sanas, como tú dices, es que están buenísimas Muy feliz

Roski, corazón, an?mate a cocinar en el micro, que como calientaleches sale un poco caro, yo cocino mucho en el micro, si tienes alguna duda me lo dices Wink

gracias chicas Beso

mjad25 · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 7:59 pm **Asunto**:

Hola, me encanta tu receta de patatas, y las quiero hacer mañana para acompañar unos lomos al roquefort, pero tengo una dudilla, el ajo se lo pones muy picadito? y no se quema? gracias. Beso

redina · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 8:20 pm **Asunto**:

s?, el ajo se lo pongo picadito o machacado con el prensa-ajos, y nunca se me ha quemado Muy feliz

mjad25 · Publicado: Jue 10 Ene, 2008 9:01 pm **Asunto**:

gracias redina, mañana mismo las pruebo. No las hago esta noche pues estoy con la dieta de los puntos y ya tengo la cena organizada, pero mañana como te he dicho caen en la cena.

gracias de nuevo por compartir la receta. Beso

MaryLou · Publicado: Vie 11 Ene, 2008 9:56 am **Asunto**:

Qué bueno!!! Surprised

Mañana las hago para acompañar Clap, clap

Muchas gracias por la receta Beso

CARY · Publicado: Vie 11 Ene, 2008 5:36 pm **Asunto**:

que buenas estan esas patatas, mi madre las hace así tambien
Clap, clap

Ruthlo · Publicado: Vie 11 Ene, 2008 5:39 pm **Asunto**:

muchisimas gracias por la receta, ayer las hice y les encanto, y eso que se me olvido el vinagre y el vino blanco, yo el ajo no me atrevi a ponerlo crudo y lo puse molido.
Pero ya te digo un exitazo, la proxima vez a ver si la hago completita. Clap, clap