falsa pizza:

La autora de la receta creo que era begojj
Yo la hice una vez y la verdad es que sale muy rica.

Pues tiene una pinta estupenda y ademas no parece muy complicada.
Tendre que probarla.

Yo cocozco una "falsa pizza" de Matajary y tambien esta muy rica ,pero es en el horno.
Con tu permiso aprovecho el post y pongo la receta.

FALSA PIZZA (matajary)
Preparación:
Hacer una masa de alb?ndigas, carne picada, ajitos picados, salsa perrins, orégano (opcional), pan rallado, 1 huevo, sal, pimienta, etc.

Extenderla en un molde de pizza de silicona, o en una base de silicona, molde de pirex, etc. cubrir con salsa barbacoa, cebollita y pimiento pochado, bacon "frito" en trocitos, maíz de lata, y cubrir con queso rallado, meter en el microondas unos 10-12 minutos cocción combinada, micro-grill. Gratinar unos minutos y servir. (También la podeis hacer en el horno)

También le puedes poner sobre la "base" de carne cualquier otro relleno que te apetezca:

-. Salsa mexicana, queso rallado, una vez que la sacamos le ponemos lechuga, tomate, aguacate y más salsa mexicana y doritos o fritos por encima. La mezcla de carne la condimentaremos con especias para tacos en lugar del orégano.

-. Nata espesa, bacon, cebolla, champiñones y queso para una carbonara.

-. Cualquier otro relleno que acostumbres a ponerle a la pizza.

flequi escribió:Pues ya me he animado unas cuantas veces a hacerla, y me quita el deseo de comer pizza.
Es la que se hace en sarten. (sabeis la autora? )
Teneis la receta en mi blog.

Tiene muy buena pinta pero preguntoéla harina de garbanzos se prepara en casa o se compra?

pues es mejor comprarla. La venden en el mercadona (tb vale de haba, yo la he probado con esta receta y bien). Tambien en supermercados asiaticos porque los hindus la usan mucho. He oido de gente que la intento hacer en casa con el molinillo y casi salen volando. besitos.

que buena pinta!

que rabia de haberlo sabido hubiera comprado ayer la harina en el mercadona, menuda pinta

Lalalu escribió:pues es mejor comprarla. La venden en el mercadona (tb vale de haba, yo la he probado con esta receta y bien). Tambien en supermercados asiaticos porque los hindus la usan mucho. He oido de gente que la intento hacer en casa con el molinillo y casi salen volando. besitos.

Gracias. La compraré la semana que viene.

Hola.
Mira la harina de garbanzos, aunque la venden hecha, yo prefiero hacerla. La hago en la thermomix triturando garbanzos secos.
Yo la hice de sobrasada, pero de atun y pimientos...

Que apetecible esta pizza y que buena idea en la sarten!!