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pabela Cafetera/o


Registrado: May 22, 2005 Mensajes: 125 Puntos: 3049
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 8:29 pm Asunto: duda con el aceite |
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Hola a todas, tengo una duda con respecto al aceite y es que me hago muchas ensaladas y les hecho una cucharada de aceite (o sea 2.5 puntos), pero me comentó prima q debería ponerme como si tomara un cucharadita (o sea 1 punto) porque yo escurro mucho la lechuga antes de comérmela y siempre me queda casi todo el aceite en el plato cuando termino de comer... qué haceis vosotras'?? _________________ always look on the bright side of life
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ticopete Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 01, 2007 Mensajes: 2632 Puntos: 67829 Ubicación: la coruña
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 8:53 pm Asunto: |
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Yo la hago con una salsa de yogurt que sale por 0.5puntos y esta bueniiiisimma y asi me ahorro el aceite y claro puntos.
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mara03 Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 14, 2006 Mensajes: 4253 Puntos: 90761
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 9:01 pm Asunto: Re: duda con el aceite |
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| pabela escribió: | | Hola a todas, tengo una duda con respecto al aceite y es que me hago muchas ensaladas y les hecho una cucharada de aceite (o sea 2.5 puntos), pero me comentó prima q debería ponerme como si tomara un cucharadita (o sea 1 punto) porque yo escurro mucho la lechuga antes de comérmela y siempre me queda casi todo el aceite en el plato cuando termino de comer... qué haceis vosotras'?? |
el aceite te lo tienes que consumir, por que es esencial para el cuerpo, es minimo 2 ct al dia asi que mi consejo es que si sabes que no te lo comes en la ensalada le pongas menos aceite, y se lo pongas un producto que sepas que te lo comes, como por ejemplo una tostada de pan. sabes para la ensalada puedes hacer una emulsion de: 1 ct de aceite, especias, vinagre, unas gotitas de agua y sal y coges un tenedor y lo emulsionas y asi no se queda todo en el mismo trozo de lechuga, espero que te sirva  _________________
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mara03 Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 14, 2006 Mensajes: 4253 Puntos: 90761
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 9:02 pm Asunto: |
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| ticopete escribió: | Yo la hago con una salsa de yogurt que sale por 0.5puntos y esta bueniiiisimma y asi me ahorro el aceite y claro puntos.
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salsa de yogurt? de que marca? cuanta cantidad? cuenta cuenta  _________________
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ticopete Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 01, 2007 Mensajes: 2632 Puntos: 67829 Ubicación: la coruña
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 10:00 pm Asunto: |
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La receta la saque de aqui del foro. No me acuerdo de quien es.
Se prepara con un yogurt natural edulcorado marca hacendado que son 0.5puntos, el zumo de medio limon y dos cucharadas de mostaza.Creo que llevaba tambien alguna especie pero no me acuerdo cual era. Yo la preparo asi y a mi me encanta.
Ya me contaras
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pabela Cafetera/o


Registrado: May 22, 2005 Mensajes: 125 Puntos: 3049
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 10:37 pm Asunto: |
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Pero que haríais para puntuarlo??? 1 punto o 2 y medio???
mara, tomo aceite en el desayuno cmo tú bien dices y mi trabajo me cuesta porq no me gusta nada jejejejee.
Ojalá me gustara la salsa de yogurt pero ya le he probado y nada de nada  _________________ always look on the bright side of life
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mjad25 Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 03, 2005 Mensajes: 862 Puntos: 53746
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 10:40 pm Asunto: |
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| Y por qué no le echas menos aceite, si total lo vas a dejar en el plato? así será más fácil puntuarlo. Es que es difícil decirte si 1 ò 2,5, yo en principio le pondría los 2,5 pero claro habría que ver lo que dejas. |
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Amaranta Repostera-pastelera/o


Registrado: Oct 03, 2007 Mensajes: 695 Puntos: 38851 Ubicación: Ciempozuelos( Madrid)
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Publicado: Jue 17 Ene, 2008 11:51 pm Asunto: |
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Lo tienes que puntuar como si te lo comieras igual que estos dias comentaban con la paella o el cocido hay que puntuar todo lo que lleva. Prueba a echar menos o a cometerlo y en el desayuna come algo que te guste más, muchas chicas toman margarina light. Espero haberte eyudado.besos _________________
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mara03 Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 14, 2006 Mensajes: 4253 Puntos: 90761
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Publicado: Vie 18 Ene, 2008 1:06 am Asunto: |
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| pabela escribió: | Pero que haríais para puntuarlo??? 1 punto o 2 y medio???
mara, tomo aceite en el desayuno cmo tú bien dices y mi trabajo me cuesta porq no me gusta nada jejejejee.
Ojalá me gustara la salsa de yogurt pero ya le he probado y nada de nada  |
pues lo dicho haz la mezcla y emulsionala, no "malgaste" el aceite  _________________
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