Cuelgo receta de potaje muy bueno GM:

Hola a todas, aquí os dejo una receta de potaje mezcla receta de mi madre y mío pero ella no lo hace en la GM. Está muy bueno.

Ingredientes. (para 4 personas)

- 250 gramos de judías blancas. (yo las compré extra y las dejé en remojo toda la noche)
- 2 palos de costilla para guiso.
- 3 chorizos (me gusta más con longaniza pero no tenía)
- 2 tomates maduros.
- 1 pimiento verde.
- 1 cebolla.
- ajos.
- laurel
- aceite de oliva, sal especias
- 5 patatas.
- colorante alimentario.
- vino, vinagre y brandy
- almendras
- agua
- acelgas

La noche anterior dejé en remojo las judías y para las costillas hice un majado con tres ajos, aceite un chorrito de vino y otro de brandy y todas las especias que tenía en casa ( se me fue la cabeza y ech? de todo: pimienta, curry, orégano, hierbas provenzales, pimentón,.... todo en pocas cantidades sólo pizquitas) y dejé las costillas toda la noche en ese majado.

A la mañana siguiente sofre? las costillas (sin el majado), después los chorizos y cuando estas dos cosas estaban añadí el pimiento cortado pequeño al igual que el tomate la cebolla y un par de ajos. Cuando todo esto estaba añadí las judías remojadas, azafr?n o colorante, sal, acelgas, (un majado hecho con un puñado de almendras fritas y tres ajos fritos y un chorrito de vinagre pero poquésimo) una hoja pequña de laurel y lo cubr? de agua. Programa legumbres. Cuando finaliz? ech? las patatas y programa arroz. Salió muy bueno.

Es la primera receta que cuelgo porque todas las he ido sacando del recetario y ésta es de mi cosecha asíq eu espero que os guste.