Registrado: Feb 03, 2005 Mensajes: 658 Puntos: 23709 Ubicación: Roma
Publicado: Mar 15 Mar, 2005 10:51 amAsunto: Torta - Flan de chocolate al microondas
El domingo hice un experimento. Y os digo que salio buenisimo
Torta flan de chocolate y coco al microondas.
200 gr de chocolate foundant (4 cuadradones de tableta chocolate negro)
200 gr de coco rallado
20 gr de azucar
1 vaso y medio de leche
2 huevos
Se pone a remojo el coco con la leche (1 vaso)
Se pone el chocolate cubierto (o casi con el medio vaso) con leche en un contenedor de microondas con tapa. Poner a potencia maxima durante 2 minutos. El efecto es que esta entero pero a penas lo tocas se desace.
Mezclar en el contenedor de microondas: el coco con el chocolate y poner el azucar. Anadir los dos huevos y batir.
Quedara como una crema de chocolate con el coco. Se tapa y se mete en el microondas a potencia maxima durante 2, 3 minutos. Se empezara a cuajar por encima y poco a poco llegara al fondo. Cuando llega al fondo sacar y dejar enfriar un poco y desmoldar. Queda tipo un flan.
Se mete al frigo durante 3, 4 horas y se solidifica, y sale una tarta de chocolate buenisima.
Se sirve con un poco de nata montada por encima.
La proxima vez quiero provar con chocolate blanco, y pondre las fotos
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