Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2167 Puntos: 79722 Ubicación: Marbella
Publicado: Mar 29 Ene, 2008 1:47 pmAsunto: Buffet frío para ciento y la madre EDITO CON RESULTADO/FOTOS
El sábado es el cumple de mi sobrino, y su mami me ha pedido ayuda para preparar un buffet frío para un montonazo de gente. Os quería pedir ideas sobre qué puedo hacer, porque estoy muy espesa y sólo se me ocurre lo típico.
Llevo un buen rato mirando cositas por el foro y sólo me he decidido por una pastel frío de carne y paté, otro de pescado y un brazo de gitano salado relleno de ensaladilla rusa que he visto en el blog de canelona...¿quizás croquetas? Buf, es que mi cuñada no tiene freidora...no sé, estoy mu espesa ¿me echáis una mano?
Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2167 Puntos: 79722 Ubicación: Marbella
Publicado: Mar 29 Ene, 2008 2:07 pmAsunto:
ENoLa escribió:
También puedes poner ''chupitos'' de cremas frías como de melón decorada con jamón, o de guisante, o crema de aguacate...
Bufff...es que los invitados son un poco rústicos como para estas exquisiteces...además, somos demasiados y no sé si mi cuñada estará dispuesta a comprar vasitos chiquititos para tanta gente...De todas maneras, mil gracias, Enola. _________________ http://picasaweb.google.com/nopuedoconlavida/Cocina http://sharpeimarbella.es
¡¡¡Había olvidado esta ensalada!!! Me gusta mucho, a ver qué dice mi cuñada. Muchas gracias, clemenvilla.
me rio porque anoche mismo hice más de un kilo de coleslaw pues el repollo solo ya pesaba eso. si le sumo las dos pedazos de zanahoras y las dos manzanas pues ahí está ..!
y es que los dias de semana suelo almorzar en casa de mi madre y lo que hago es hacer muchísma para compartirla con ellla y así tengo ensaladita tanto para almorzar como para acompañar las cenas ligeritas que van muy bien para la dieta (con tortillita a la francesa, con una hamburguesa de ave de mercadona, con unos cuadritos de atún bien escurridos) .. una frutita o un yogur y ligerita ligerita.
Registrado: Oct 11, 2005 Mensajes: 2167 Puntos: 79722 Ubicación: Marbella
Publicado: Mar 29 Ene, 2008 2:11 pmAsunto:
Tinuca, sí que es un "encarguito" pero lo hago con gusto. Quiero mucho a mi cuñada y a mis sobrinos y me gusta echarles una mano.
Por cierto, vaya pinta tiene la coca, pero no encuentro la receta en el enlace ¿es que me estoy haciendo mayor? _________________ http://picasaweb.google.com/nopuedoconlavida/Cocina http://sharpeimarbella.es
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