Estofado de pollo ( GM ):

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begojjj
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Estofado de pollo ( GM )

Mensaje por begojjj » 29 Ene 2008 23:47

Estofado de pollo

- Jamoncitos de pollo ( yo puse 8 )
- Papas cortadas a trozos
- 2 zanahorias grandes
- Cebolla congelada
- Ajo picado congelado
- Perej?l picadp congelado
- Aceite de oliva
- Vino blanco
- Sal fina
- 1 pastilla de caldo de carne (opcionar)

Pasos :

- Le quitamos la piel a los muslitos,...mientras en el menú de Arroz, con la tapa abierta, ponemos aceite , el ajo, el perej?l ,la cebolla,.. dejamos unos minutos y añadimos la carne.

- Le damos unas vueltas,... y hechamos a continuación un vaso de vino blanco,..dejamos evaporar el alcohol.

- Apagamos , y ponemos las papas y las zanahorias, junto a la pastilla de caldo y la sal ( poca que las pastillas de caldo ya trae ) y agua,..yo puse 400 ml,.. pero con 300 ml es más que suficiente.

- Cerramos la olla , menú Carne .

Imagen

Muy rico,.. a mí es que me gusta con salsita pa mojar,.. mañana comeré lo que sobr? jeje. Besos bego :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

relojito
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Mensaje por relojito » 30 Ene 2008 09:13

La copio para hacerla pronto, tiene una pinta deliciosa :plas: :plas: :plas: :plas:

begojjj
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Mensaje por begojjj » 30 Ene 2008 10:22

Espero que os guste, besos bego

camilaelx
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Mensaje por camilaelx » 30 Ene 2008 12:11

:plas: :plas: :plas: :plas:

:up: :up: :up: :up: :up:

RmC
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Mensaje por RmC » 30 Ene 2008 12:38

Que buena pinta tiene :o ...

Y de líquido... puedes echarle incluso menos... y quedarte el plato con salsa...

Siempre hay el miedo con esta olla a que se quede sin agua... y no hay peligro porque apenas evapora...

Cuesta cambiar el "chip"...

:)

begojjj
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Mensaje por begojjj » 30 Ene 2008 13:55

Gracias,..pues sí jeje,.. hay que cambiar el chip... pero bueno,.. c**o siempre hago las cosas a " ojo " pues para la próxima, le hecho un poco menos,... pero que quede salsita para mojar ?eh!,...es que yo soy muy salsera jeje,.. besitos bego :beso:

RmC
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Mensaje por RmC » 30 Ene 2008 14:02

Conste que a mi tambiénme costó... siempre pensaba que se me quemaría todo...

Yo se lo perd? el día que hice un arroz con las medidas de la Cane (1 de agua x 1 de arroz) con la valvula abierta :nodigona: y solo se quedé un poco tostadito... sin llegar a achicharrase ni mucho menos...

F?jate... por ejemplo... las verduras congeladas las hago con un tercio de vaso de agua...

Y aún podría ser con menos porque... aún así... queda con bastante líquido... :wink: ...

begojjj
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Mensaje por begojjj » 30 Ene 2008 14:12

Yo aún no he hecho verduras congeladas,.. lo bueno es que casi con el agua del que queda que se descongela se puede hacer,.. yo utlizo mucho los productos congelados,.. y ya más o menos voy sabiendo que cantidad de agua pongo,...dependiendo si lo quiero con más caldo o no.

Ya le iremos cogiendo el tranquillo :wink: , gracias, besos bego :beso:

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