UN EXQUISITO BIZCOCHO DE c**o FRESCO ....
LA RECETA :
Ingredientes:
4 huevos
100 gm de c**o rallado (fresco y rayado en la thermomix)
150 gm de mantequilla
1 cucharada de levadura royal
300 gm de azucar
200 gm de harina
1 copa de co?ac (la sustitu? por agua del mismo c**o)
mantequilla para engrasar el molde
Instrucciones:
Se prepara el molde engrasado.
En una fuente se pone la mantequilla con el azúcar y se bate hasta ponerla muy cremosa.en ese punto se añaden las yemas y el co?ac sin dejar de batir, seguidamente se introducen la harina,el c**o y la levadura ,después de mezclado todo bien se incorporan las claras batidas a punto de nieve con cuidado de que no se bajen .
Inmediatamente se vierte sobre el molde preparado y se cuece a horno moderado durante 30 minutos
Decorar con c**o rayado ?..
(Sin duda alguna este me ha quedado mucho mas tierno y jugoso pues el c**o fresco tenia mas humedad que el rayado comprado y al ponerle el agua de c**o el sabor mucho más acentuado a c**o ,sin duda para los muy fans del c**o ) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
