Registrado: Nov 26, 2007 Mensajes: 164 Puntos: 4950
Publicado: Lun 11 Feb, 2008 10:08 amAsunto: PIZZA DE CHOCOLATE
Habeis leido bien, aunque suene un tanto raro, vereis mi hijo tiene un amigo brasileño y le ha comentado varias veces, que en Brasil solia tomar pizza de chocolate, que es una de las cosas que añora aparte de la familia, claro.
A ver si podeis ayudarme y en el foro alguien conoce la receta y poder darle una sorpresa.
Registrado: Aug 17, 2004 Mensajes: 2591 Puntos: 46867 Ubicación: L'ALFAS DEL PI (ALICANTE)
Publicado: Lun 11 Feb, 2008 10:17 amAsunto:
Hola, mira he encontrado esta, a ver si es la que estés buscando, según varias recetas, es típico de Argentina, pero me imagino que será como la de Brasil.
Ingredientes para preparar Pizza al chocolate
Masa de pizza
Miel
Canela
3 barritas de chocolate para taza
Si no conoces algun túrmino de la receta consulta nuestro glosario de cocina.
M?s datos
Vegetariana: S?
Plato frío / caliente: Caliente
Dificultad: Moderada
Como preparar Pizza al chocolate
Estirar la masa al igual que una pizza com?n y colocarla en la pizzera. En el momento de pintarla, en lugar de utilizar tomate se unta con miel. Sobre la miel se espolvorea un poco de canela y se lleva un par de minutos al horno. Estirar la miel ya caliente y en lugar de muzzarella se coloca el chocolate rallado. Se lleva al horno de nuevo hasta que se derrita el chocolate.
Registrado: Nov 03, 2007 Mensajes: 93 Puntos: 6510
Publicado: Lun 11 Feb, 2008 10:26 amAsunto:
Me habeis dado una idea. ¿Qué tal hacer unas pizzetas de chocolate con masa de empanadill así Así, como individuales. Es que si hago una grande, p¿qué como me voy a poner y mi marido más, que es mas goloso
Yo la hago muyyyyyyyy amenudo sobre todo para los cumples te cuento como las hago yo.
Hago muchas variantes de pizzas dulces...si es que no puedo ser mas golosaaaaa.
La de chocoalte normal.
Hago la masa de la pizza. Con una cucharada de azucar de mas que la que lleva la receta. Algunas veces si ya la tengo echa y congelada he utilizado la normal.
Le pongo una base de nocilla o nutella.
Luego espolvoreo lo siguiente.
Chocolate blanco
Chocolate con leche.
Nueces
Almendras.
Para meterla en el horno y que me salga buena lo que hago primero es tostar un poco la masa sola. Luego le pongo los ingredientes y la gratino un poco...para que quede el chocolate derretido.
La decoro con fideos de chocolate....lacasitos etc...
Una variante que gusta mucho es con cereales por encima. Los tipos copos azucarados.
Tambien hago una con dulce de leche como base y chocolate por encima.
Y una con leche condensada y coco. Que esta buenisimaaaaaaaaa.
Pero la verdad que lo que mas me gusta son las de base de nutella.
A mi hermana le gusta la de dulce de leche con trocitos de frutas. Y chocolate blanco por encima...
Espero que te sirvan estas ideas...
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