DEBERES chefo MARZO:

yai · Publicado: Mie 27 Feb, 2008 10:31 pm **Asunto**: DEBERES chefo MARZO:

Bueno, espero que os gusten (y perdonad si he repetido alguna pero como hay bastante gente nueva por aquí habrá para todos)

PASTEL DE PESCADO (con pala)

-4 huevos
-1 medida leche (210 ml)
-4 cucharadas de tomate frito (o triturado)
-400 grs pescadito
-1 lata grande de atún (escurrido)
-Varitas de cangrejo (suced?neo) al gusto (yo pongo como 10 ? 12)

Todo a la cubeta. Prog 50. 1h y 10m. En casa lo tomamos frío pero caliente tambiénestá muy bueno y es una receta que nos sirve para aprovechar si nos queda algo de pescadito por ahí y no sabemos que hacer con él. (Con mayonesa esté......)
Pondr? foto.

HIGADITOS DE POLLO ENCEBOLLADOS

-500 grs. higaditos ( y/o mollejas)
-2 ó 3º cebollas picadas
-2 ajitos
-1 chorro de aceite
-1 chorro de vino blanco
-4 cucharadas de tomate frito
-Sal y pimienta (cayena)

Se pone todo en la cubeta. Remover. Prog 91. Tiempo 1h y 20 m.

TERNERA CON PAPAS

-1 bola de carne (palomita, peceto,...) Congelada. Si. La pongo congelada.
-3 ? 4 papas troceaditas
-1 pastilla de avecrem
-1 pastilla de finas hierbas (mercadona)
-1 chorro de vino blanco
-Zanahorias baby (congeladas) y judias verdes (al gusto)

Poner la carne en la cubeta. Echar un poco de aceite, las papitas troceadas, las zanahorias, las habichuelas (judias verdes), las pastillas de caldo y un chorro de vino tinto.
Se puede programar sin problemas. Prog 91. Tiempo 2h.
Cuando acabe, sacar la carne, trocearla y mezclarla con todo lo demás. Y dejar en mantemiento una media hora y servir.

FLAN DE CHOCOLATE

-1/2 tableta de chocolate con leche
-1 lata de leche condensada (740 ml)
-1 medida de leche (mismo bote de la condensada)
-4 huevos

Batir todos los ingredientes y poner en la cubeta . Prog 91 Tiempo 50 m.
Esperar a que se enfríe para desmoldarlo que sino............. Os lo digo por experiencia, puede parecer de todoooooo

Wink

MYRINDA · Publicado: Mie 27 Feb, 2008 10:40 pm **Asunto**:

bueno pues me encanta todo, pero no sé exactamente como funciona esto. Duda

?Son para hacer durante todo el mes? ?La primera semana? o cómo exactamente... por favor, si me podéis decir....
gracias.

MYRINDA · Publicado: Mie 27 Feb, 2008 10:40 pm **Asunto**:

bueno pues me encanta todo, pero no sé exactamente como funciona esto. Duda

?Son para hacer durante todo el mes? ?La primera semana? o cómo exactamente... por favor, si me podéis decir....
gracias.

yai · Publicado: Mie 27 Feb, 2008 10:41 pm **Asunto**:

Foto del pastel de pescado. De lo demás no tengo foto. Lo siento No lo digo

begojjj · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 12:32 am **Asunto**:

ahhhhhhhhhhhhhhhhhh,...? los de marzo? pero si aún debo hacer, enero y febrero,.. joer,... ya me puedo ir poniendo las pilas jaja,.. por cierto,. el pastel,.. ya lo hice jajaja,... así que ese ya lo tengo probado jejeje

Gracias guapa, besitos bego

brujierol · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 10:35 am **Asunto**:

Que rápida!!!!!

Me gusta "casi" todo Triste

, uy los higaditos..., pero bueno alguien se los comeré Muy feliz

Gracias guapa Beso

brujierol · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 10:37 am **Asunto**:

MYRINDA si son para hacer durante todo el mes de marzo, para ir poniendo las fotos de los que vamos haciendo y explicando si hemos hecho alguna variaci?n

Beso

CarmenALC · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 10:45 am **Asunto**:

jejeje, me pasa como a ti bruji, los higadillos, es que me dan No lo digo

hasta mirarlos, es de las pocas cosas que no puedo con ellos, pero a mi hija y mi marido les encanta, así que como no le diga a mi suegra que lo haga.

Lo del pastel de pescado tengo que probarlo además, si está rico frio, puedo hacerlo para las salidas de finde.
Una pregunta, cuando dices una lata de atun grande, ejem, a que te refieres, jejejeje que para mi las latas grandes son las de kilo, para esas cantidades imagino que con 4 latitas de las pequeñas valdr?, no? y los palitos de cangrejo, los picas o los hechas enteros? joe que hambre me está entrando solo de pensarlo.

De los deberes de febrero, hice las papas y la lasaña pero no tengo afotoooo que la tengo descargada y como soy tan vaga no la he puesto a cargar, lo último que fotografi? fue una tarta con fondant y eso que este finde hice por primera vez la 3 chocolates, que os recomiendo chicas, aunque no sea de la chefo.

brujierol · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 10:56 am **Asunto**:

Ay Carmen, los higaditos me superan, cocinarlos si que puedo, pero comermelos, va a ser que no, que asquito No lo digo

A ver, que empiezo con las dudas (yo como siempre, pa no variar) No lo digo

- El pastel de pescado, la lata de atún de las medianas, no? Y el pescado da igual cual le eches, vale merluza congelada??

- Donde se compran los higaditos de pollo?? Nunca los he visto No lo digo

, me imagino que en la carnicer?a tendrén, no? Y si los cambios por higados de ternera?? Es que los tengo congelados No lo digo

- Una bola de carne, cuanto es más o menos? Sobre un kilo?

En cuanto sepa algo me pongo manos a la obra, me parece que los higaditos caer?n los primeros para quitarlo de delante No lo digo

selina · Publicado: Jue 28 Feb, 2008 11:02 am **Asunto**:

Me encanta todo!! Bien

El pastel de pescado ya lo he hecho, pero fijo que cae otra vez. Está muy rico. Lo único que yo le añadí un poco de verdurita: cebolla pochadita, guisantitos y zanahoria.

Los higaditos de pollo tenia muchas ganas de probarlos.

Gracias! Beso