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hacemos recopilacion sin lactosa????? - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)

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hacemos recopilacion sin lactosa?????

 
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andaan
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jun 21, 2005
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Ubicación: el puerto de santa maria

MensajePublicado: Jue 28 Feb, 2008 2:40 pm    Asunto: hacemos recopilacion sin lactosa????? Responder citando


os e visto algunas veces y tengo intolerancia ala lactosa y como estoy pasando unos dias de bajon Triste Triste Triste como lo que pillo y por desgracia la lactosa esta presente en muchas cosas y ahora me siento con dolores de cabeza nauceas y necesito comenzar a restringirla totalmente Crying or Very sad Crying or Very sad
GRACIASS Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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licordehuevo
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Registrado: Jan 27, 2007
Mensajes: 2409
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Ubicación: madrid/denia (thermomix-31 y 21, olla gm, panificadora bifinett)

MensajePublicado: Jue 28 Feb, 2008 5:31 pm    Asunto: Responder citando

has probado la leche de soja? usala en todas las recetas en lugar de la leche
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licordehuevo
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Registrado: Jan 27, 2007
Mensajes: 2409
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Ubicación: madrid/denia (thermomix-31 y 21, olla gm, panificadora bifinett)

MensajePublicado: Jue 28 Feb, 2008 5:32 pm    Asunto: Responder citando

ah! hace unos días vi en tv que anunciaban una leche sin lactosa. no te sirve?
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andaan
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Registrado: Jun 21, 2005
Mensajes: 348
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Ubicación: el puerto de santa maria

MensajePublicado: Jue 28 Feb, 2008 10:00 pm    Asunto: sii Responder citando

e probado con leche de soja y es la que tomo actualmente y me va bien y la leche que vende sin lactosa es de kaiku y personalmente prefiero la de soja yo tomo los yogures sin lactosa de kaiku estanbueno pero el problema que realmente tengo es cosas que me antoje que casi siempre llevan lactosa yo lo que queria es saber cocinar sin lactosa esto incluye quesos. etc. Beso Beso Beso Beso Beso
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mariancadiz
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 28, 2006
Mensajes: 525
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MensajePublicado: Vie 29 Feb, 2008 12:30 am    Asunto: Responder citando

incluye queso nata mantequilla pasteles galletas patatas fritas como una de matutano al jamon pero si quieres queso pasate al tofu que tiene mucho calcio y esta muy bueno y la mantequilla que sea de soja las salchicha tambien lleva proteina lactea
besos
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