Pollo con limon (de Restaurante chino)

pausan

Para las que os guste la comida china, que a mi me chifla, esta es como la de los chinos, esta riquisima, y super facil de hacer..

Ingredientes:
1 bandeja de filetes de pechuga de pollo

Marinado: 2 tbsp de salsa de soja, 1/2 tsp de sal.

Rebozado: 2 huevos grandes, 1/4 cup maicena, 1/2 tsp levadura (tipo royal), 1 pizca pimienta molida, aceite(para freir)

Salsa: 1/3 cup azúcar, 1 cup caldo de pollo, 1 y 1/2 tbsp maicena, el zumo de un limón, 3/4 tsp sal, 3 rodajas de limón finas, 2 tbsp aceite.

tbsp: cuchara, tsp:cucharita, cup:taza

Elaboración:
Ponemos el pollo a trozos en un bol y lo mezclamos con el marinado, lo metemos en la nevera 30 minutos.

Batimos los huevos con la maicena, la pimienta, y la levadura, cubrimos el pollo con esto.

Calentamos la sartén con abundante aceite, y fre?mos el pollo hasta que este dorado, sacamos y lo cubrimos con papel absorbente para quitar el aceite.

Mezclamos todos los ingredientes de la salsa, calentamos 2 cucharadas de aceite en el wok y cuando este bien caliente añadimos la salsa, sin dejar de remover, cuando salgan burbujitas añadimos el pollo y mezclamos bien, 3-4 minutos hasta que la salsa espese, retiramos.

Servimos con arroz tres delicias o lo que os guste.

ALOA · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 8:56 am **Asunto**:

Jo, que buena pinta!! se me cae la baba!! Clap, clap

monniepenie · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:03 am **Asunto**:

muchas gracias a mi madre le encanta el pollo al limon,me la apunto para el finde

Beso

marcarmul · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:10 am **Asunto**:

Hola guapa, a mi no me entusiasma demasiado la cocina china, pero hay cosas que si me gustan y este pollo tiene una pinta fantastica.
Gracias por la receta.
Beso

jose31ca · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:13 am **Asunto**:

actiu · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:30 am **Asunto**:

muy buena la receta, pero me puedes decir las cantidades? no entiendo las abreviaturas! Beso

Morguix · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:39 am **Asunto**:

arbalim · Novata/o Registrado: Sep 02, 2008 Mensajes: 6 Puntos: 181

Muy buena la receta, el pollo al limón es mi plato preferido, en cuanto pueda lo hago

rosadepitimini · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:49 am **Asunto**:

??¿Que hambre me ha entradooooooooooooo!!! No me lo puedo creer: acabo de desayunar, pero ha sido ver tu foto y se me ha hecho la boca agua...???muy rico!!! Clap, clap

MAMEHA · Publicado: Mar 02 Sep, 2008 9:54 am **Asunto**:

Me encanta el pollo al limón del chino. Es lo que me pido casi siempre. Risa