Empieza la época de las fresas!! Si quieres un postre sencillo y que entra por la vista, compra fresas y kiwis. Limpia las fresas, las pesas y añades menos de la mitad de su peso en azucar. Lo trituras bien obteniendo una salsa de fresas. Pelas y cortas a rodajas los kiwis. Los montas que quede bonito en el plato; yo los coloco tipo abanico. Y les pones por encima salsa de fresas con un toque de gracia. El contraste de colores es genial y el sabor buenísimo, a la vez que fresco para contrarestar con la comida si es abundante
Otro postre sencillo y con fruta. Pelas unas naranjas que no quede nada de blanco. Las cortas en rodajas y les pones por encima azucar glas y canela. Y por último un chorrito de agua de azahar (un botecito azul de la casa vahine). Postre muy sencillo pero muy resultún, y de sabor...
