papas con costillitas olla ew:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
tap80
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:247
Registrado:19 Oct 2007 01:00
papas con costillitas olla ew

Mensaje por tap80 » 16 Mar 2008 13:52

pues c**o una compi pedia c**o hacer las papas con costillas se me ocurrio hacerlas para mostrar lo ricas que salen
medio kilos de costillas
1 cebolla
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
vino blanco
zahanorias
patatas
media cucharadita de pimenton dulce
sal y aceite
se corta la cebolla el pimiento y los ajos y se sofrien
una vez sofritos se mete las castillas y se doran un poco junto con el sofrito, hechar el vino y dejar que evapore un poco,
se hecha un poco de agua y se programa soup
cuando termine (no forzar la maquina) se hechan las patatas previamente cortadas y salpimentadas y programar arroz
dejar que la olla sola le salga el vapor
y ya esta

aqui cuando se a hecho el sofrito y se esta rehogando las costillas
Imagen



aqui ya esta rehogado y es para que veais cuanta cantidad de agua hay que echar mas o menos para guisar las patatas

Imagen

y aqui ya emplatado ,haber si os gusta c**o a quedado

Imagen data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

jeray
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:173
Registrado:04 Mar 2008 01:00

Mensaje por jeray » 16 Mar 2008 20:12

:o :o que pinta tienen me ha entrado un hambre, una pregunta de4novatiiiisima es necesario abrir la olla y echar las patatas no se pueden poner directamente con las costillas una vez rehogadas, yo puse lentejas le eche directamenta patata y salieron riquisimas y nada deshechas, nos ahorrariamos un paso y volver a ponerla, yo lo voy a probar y os cuento gracias por la receta me encanta

tap80
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:247
Registrado:19 Oct 2007 01:00

Mensaje por tap80 » 16 Mar 2008 21:10

esque si cierras la olla cuando las costillas estan rehogadas en realidad estan crudas por dentro , necesita almenos 15 a 20 minutos mas de cocion que las patatas
me alegra saber que te gusto
intentare de poner todas las recetas que pueda

jeray
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:173
Registrado:04 Mar 2008 01:00

Mensaje por jeray » 16 Mar 2008 22:20

:o gracias, gracias espero impaciente otras recetillas :coqueta: :coqueta:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 24 invitados