Mi mami ha quedado encantada... le ha hecho fotos hasta con el mívil para enseñarle a sus amigas la tarta que le ha hecho su hija... jeje...
Espero que os guste...
La receta del bizcocho:
250 de azúcar
La ralladura de un limón
220 de harina
125 de nata (para montar)
2 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal
Primero he hecho el azúcar glass (unos segundos vel. 10)
Luego le he puesto la ralladura del limón y lo he triturado todo al 8 4 o 5 segundos.
Después he puesto todos los ingredientes a la vez y los he tenido en vel. 10 unos 30 segundos.
Lo he puesto en el molde (engrasado con mantequilla) y al horno, precalentado a 190. Lo he tenido unos 35 o 40 minutos, pero supongo que depende del horno. Casi al final lo he tapado con papel albal y lo he dejado un buen rato más, porque se estaba tostando demasiado y aún le quedaba un rato...
Ha quedado s?per tierno y ha gustado mucho.
Espero que os guste a vosotr@s también.
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