HUEVOS DE PASCUA DECORADOS PASO A PASO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:

cocemos los huevos con agua y vinagre durante 12 minutos,pasar luego por agua fria



hervir de 2 a 3 litros de agua con las cascaras de cebollas o sino tambien de 30 a 40 bolsas de te negro

recortar unos rectangulos mas grandes que los huevos de medias de nilon ,tambien puede valer una gasa de cubir heridas
Pegar las hojas con huevo y envolver con la media atarle una cinta para que no se deshaga
aqui veis un ejemplo

cojer el huevo con sumo cuidado y meterlo en la cacerola con el agua coloreada ya sin cascaras o sin te
Poner los huevos solo en el fondo de la cacerola sin amontonas y darle vueltas de vez en cuando..dejar de 1 a 2 horas para que cojan color
Dejar secar los huevos en el carton de ellos....pasarle un paño de algodon
untado en un poco de aceite para que tomen brillo


COLORES NATURALES PARA LOS HUEVOS (TB LOS PODEIS COMPRAR YA PREPARADOS

MARRON.CASCARAS DE CEBOLLAS O TE NEGRO
AMARILLO:AZAFRAN
ROJO:REMOLACHA
ESPINACAS.VERDE
PIELES DE AJOS,HACEN c**o UN COLOR BLANCO ROTO .TIRANDO A GRISACEO ES RARO PERO BONITO



CORONA DE PASCUA
25 grs. levadura prensada
125 grs. mantequilla o margarina
200 ml. leche entera
80 grs. azucar
500 o un poco mas de harina
raspas de limon
azucar vainillado (puse 1 sobre ..
Amasar y dejar levedar la masa

RELLENO...
300 DE MASCARPONE(PUEDE SER OTRO QUESO FRESCO c**o QUARK, ETC...
100 DE ALMENDRAS FILATEADAS
100 DE HARINA DE ALMENDRA
80 DE AZUCAR(PARA ALGUNAS PUEDE QUE LLEVE POCO
8 A 10 ALMENDRAS ENTERAS
HORNO 180 40 MINUTOS
Extender la pasta (mejor en cuadrado)poner encima el relleno bien extendido,enrollar con cuidado,cerrar las 2 puntas con huevo batido
Cortar cada 2 centimetros
Decorar con las almendras enteras y pintar con leche
Espolvorear de azucar molido



DIVERSOS ANIMALITOS PARA EL DOMINGO DE PASCUA







ANIMALITOS PASCUALES
es la misma masa .....horno 240 ..7 minutos mas o menos...mojar con leche o mantequilla y espolvorear de azucar

Aqui es tradiccion el domingo de Pascua hacer BRUNCH por la mañana,..el dia anterior el horno trabaja todo el dia
En el Bruch se comen los huevos con un pan de panceta y nueces que esta riquisimo(ya lo habia puesto en el foro...se comen canapes diversos y de dulces los animalitos la corona pascuale y para rematar chocolate en forma de conejos,patos,gallinas todo un zoologico que a los ni?ios les entusiasma
Es un dia precioso hasta en la decoraccion de las mesas no falta detalle
Os deseo a todas una buena Pascua...
Hasta el 13 de abril no vuelvo con mas cositas...


FELICES VACACIONES

PD.Las fotos de los huevos son pequeñas pues son escaneadas asi