Registrado: Oct 24, 2007 Mensajes: 203 Puntos: 11900 Ubicación: Alcal? de Henares por circunstancias, pero Ovetense _ Carbayona por los 4 costados
Publicado: Sab 22 Mar, 2008 2:41 pmAsunto: Pregunta de novata
Hola, hace tiempo que os leo, y me ha entrado el "gusanillo" del micro... hasta hace poco, sólo usaba el micro para calentar la comida!!! últimamente, he hecho varias veces patatas en bolsa y escalopines con un poco de queso por encima... muy bueno, rápido, limpio y sin apenas trabajo...
Pero tango un montón de dudas, relativas a los recipientes. Tengo una pirex redonda, que la he metido una vez, pero tiene asas y tropieza con la puerta al girar... ?se puede estropear el micro por eso? Yo cuando lo probé al principio tropezaba y volvía para atrás, volvía a tropezar y volvía para atrás... hasta que finalmente el plato dejé de girar.
Además, tengo una pirex más pequeña, que realmente es una cazela. ?Si tapa la cazuela con su tapa para los platos en los que decis que pone?s film puede estallar a algo? (ya os digo que soy una ignorante total en este tema ) ¿Y si pongo la tapa que tengo de plástico especial, la que uso para que no me salte nada cuando caliento comida?
El pirex que te tropieza puede estropearte el plato giratorio al frenarlo. En cuanto a la cazuela con tapa puede temblar un poco como cuando pones una olla tapada al fuego en cuanto a explotar, tienes que tomar la precaucion de pinchar todo lo que tenga piel, para que no explote: yemas de huevo, patatas, chorizo, morcilla, tomates, manzanas, h?gado de pollo , limones ??
En cuanto a la tapa de plastico para evitar salpicaduras no sirve para cocinar, ya que al cocinar con microondas se pierde mucha humedad. Lo ideal es tapar con film para microondas y hacer unos cuantos agujeritos con un palillo o lo que te resulte más comodo.
Si usas bolsas para asar en el microondas y es poca cantidad lo que vas a cocinar la cazuela tapada con film y agujereada es lo mismo que cocinar con bolsa.
Otra cosa que siempre tienes que tener en cuenta es el tiempo de reposo de los alimentos cocinados. Ya que una vez que ha terminado el microondas el alimento sigue cocinandose. Así evitaras quemarte.
Registrado: Jan 22, 2006 Mensajes: 1033 Puntos: 29844 Ubicación: Gijon
Publicado: Sab 22 Mar, 2008 9:59 pmAsunto:
Muchas gracias Lolian, tu explicación me viene al pelo, porque yo era de las que sólo usaba el micro para calentar la leche y poco más. Con este foro estoy aprendiendo y haciendo ya muchas cositas.
Graciassss....
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) ¿Y si pongo la tapa que tengo de plástico especial, la que uso para que no me salte nada cuando caliento comida?
tu explicación me viene al pelo, porque yo era de las que sólo usaba el micro para calentar la leche y poco más. Con este foro estoy aprendiendo y haciendo ya muchas cositas.
