Merluza con setas,gambas y judias verdes- chef o matic:

luardori · Mensaje por **luardori** » 26 Mar 2008 07:54

MERLUZA CON SETAS, GAMBAS Y JUDIAS VERDES.
Ingredientes pra dos personas:

4 medallones de merluza descongelada.
Medio vaso de gambas peladas congeladas
Medio vaso de setas congeladas (paquete de Mercadona)
Un cuarto de vaso de judias verdes congeladas.
Media pastilla de caldo de pescado.
3 dientes de ajo.

Poner en la cubeta: ajo + setas + gambas + judias + media pastilla pescado chafadita. Prog 91 - 20 minutos.
Añadir el pescado y regarlo con el juguito que lleva la cubeta. programar de nuevo -Prog 91 - 20 minutos.
Podriamos programar la receta, pero c**o fue un experimenteo optú por programar el 1ª paso y una vez en casa , mientras me cambiab y acia la ensalada puse el pescado.

No hizo falta mas liquido. fue suficiente con el agua que arrojaron las gambas, setaas y judias. El pescado tb era conjelado pero ya lo tenia descongelado , por lo tanto tb tenia algo de agua..

Espero que os guste.

anisabel · Mensaje por **anisabel** » 26 Mar 2008 11:35

pues suena bien

la pondre un dia de estos,gracias

ranmita · Mensaje por **ranmita** » 26 Mar 2008 11:55

hola yo tengo la GM; pero no se usalra muchopor queme llego a mis manos de casualidad; se podria adaptar... lo unicoque no se es el tiempo de coccion que debo poner... supongo que el mas largo pero no se.. alguien me lo podria decir... lo que pasa es que tengo judias verdes frescas y las setas de botecito las gambas si congeladas y la merluza tambien .. me gustaria hacerlo para hoy , pero si no para mañana ahh y tambien pensaba en poner calabazin....quea algo de juguito ( es que sy muy rara con el pescado y sin juguito...)sabe mucho a pescado XDDD a ver si me podeis ayudar

sui · Mensaje por **sui** » 26 Mar 2008 14:14

Todas las recetas de pescado me encantan. Esta la haré también. Son además san?simas.
Gracias

ranmita · Mensaje por **ranmita** » 26 Mar 2008 16:08

pues yo la he hecho tb para comer hoy pero al metodo tradicional y con los ingredientes que tenia por casa...
en una cazuela grande he hecho un poquitito de sofrito de ajos y cebolla... y cuando ha empezado a dorar le he puesto medio calabacin cortado a rodajitasmuy finas muy finas.... .mientras he puesto 4 lomos de merluza a descongelar en el micro unos 5 min hanq uedado un poco congeladas aun pero da igual; y he descongelado en agua 4 varitas de surimi y unas gambitas; he añadido el pescado y las gambas a la caldo de pescado ( 2 vasos de agua con con 2 pastillas de caldo; y lo he tapado unos 10/15 min y al final he añadido el surimi y un botecito de champis... y lo he dejado 5 minutos mas...estaba de muerte...
bicos

luardori · Mensaje por **luardori** » 26 Mar 2008 19:33

ranmita escribió:hola yo tengo la GM; pero no se usalra muchopor queme llego a mis manos de casualidad; se podria adaptar... lo unicoque no se es el tiempo de coccion que debo poner... supongo que el mas largo pero no se.. alguien me lo podria decir... lo que pasa es que tengo judias verdes frescas y las setas de botecito las gambas si congeladas y la merluza tambien .. me gustaria hacerlo para hoy , pero si no para mañana ahh y tambien pensaba en poner calabazin....quea algo de juguito ( es que sy muy rara con el pescado y sin juguito...)sabe mucho a pescado XDDD a ver si me podeis ayudar

Yo no puedo ayudarte con el tema de la Gm. pero tengo entendido que es una olla a presi?n (parecida) por tanto no lo pongas demasiado rato.
Los ingredientes te servir?n todos, la judia un poco mas tirante se te quedaré creo yo.
Ya nos contaras.

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