FALSA TORTA DE ALMENDRAS

dulcegabriela · Pinche de cocina Registrado: Apr 01, 2008 Mensajes: 67 Puntos: 2413

SE PREPARA UNA MASA FROLA CON SE CUBRE UNA TORTERA APROXIMADAMENTE DE 20 22 CM. DE DIAMETRO Y 4 O 5 CM DE ALTO.

EN UN BOL SE BATEN 3 HUEVOS SE LE AGREGAN 3/4 TAZA DE AZÚCAR ESENCIA DE ALMENDRAS UNA CUCHARADA SOPERA(ÉSTE ES FUNDAMENTAL) Y AVENA ARROLLADA APROX. UNA TAZA Y MEDIA.sE VUELCA ESTA PREPARACION SOBRE LA MASA FROLA Y SE LLEVA A HORNO MODERADO 30 MINUTOS.

QUEDA DELICIOSA. ESPERO QUE LES GUSTE [/b]

Buttercup73 · Publicado: Mar 01 Abr, 2008 1:56 pm **Asunto**:

Qué es la masa frola? No lo digo

. La verdad es que parece sencillita -a parte de la masa, claro-, si te animas y nos subes una fotillo, mejor que mejor.

Bienvenida al foro. Muy feliz

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dulcegabriela · Publicado: Mar 01 Abr, 2008 2:12 pm **Asunto**:

HOLA CÓMO ESTAS? SUPONGO QUE ANSIOSA POR LA BODA.

TE CUENTO LA MASA FROLA ES LA TIPICA MASA DE PASTA FROLA

MASA:
300 grs. de harina LEUDANTE O HARINA 0000 Y UNA CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
ESENCIA DE VAINILLA
RALLADURA DE LIMON
100 GR. DE MANTECA O MARGARINA
3/4 TAZA DE AZÚCAR
UN HUEVO Y UNA YEMA
LECHE CANTIDAD NECESARIA

SE COLOCA LA HARINA CON EL AZUCAR EN UN BOL Y SE DESMIGA
TE QUEDA COMO ARENA LUEGO SE LE COLOCA LA ESENCIA LA RALLADURA EL HUEVO Y LA YEMA Y SE JUNTA TODO SIN AMASAR SEGURAMENTE TENGAS QUE COLOCARLE UN CHORRITO DE LECHE LA MASA QUEDA SUAVE. FORMAS EL BOLLO Y LO DEJAS UN RATITO EN LA HELADERA 20 MINUTOS APROX. ENMANTECAS UN MOLDE ESTIRAS LA MASA CON PALOTE COLOCANDO ANTES UN POQUITO DE HARINA EN LA MESA PARA QUE NO SE PEGUE Y LISTO.