Puse en la cubeta la carne del pollo cortado a tiritas
Un calabacín pelado y cortado en tiras
Un pimiento verde tambiéna tiras
Cebolla en juliana
Media lata de champiñones en láminas que tenía empezada
Un chorritún de aceite
Yo lo sazon? con sal solamente por mi peque, así a él no le picar?a al comerlo y nosotros si lo queremos más fuerte pues con salsa de tomate picante. Pero se le puede agregar las especias que queréis.
programa 91, 1 hora.
El pollo ya estaba hecho pero aún así lo puse, con pechuga de pollo cruda cortada a tiras finas tambiénvaldr?a porque la pechuga se hace enseguida.
Para la salsa puse una lata de tomate triturado en un bol de pirex pequeño con tapa con un chorro de aceite, sal y medio sobre de especias mexicanas old el paso que tenía abierto. Tapado y 15 minutos en el microondas, queda perfecto.
Mientras se hacían las dos cosas, hice un guacamole en la thermomix en 5 minutos y una ensalada para acompañar.
Una cena rápida y rica en un momento.
Espero que os guste.
La fajita rellena:
Y mi peque disfrutúndolo:
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