Publicado: Mar 15 Abr, 2008 7:13 pmAsunto: COCIDO DE COL CHEFFO
El otro día hice ésto en la cheffo:
Ingredientes:
aceite
2-3 dientes de ajo sin pelar
pimenton dulce
una patata
1 zanahoria en rodajas
col
un bote de judias blancas cocidas
un puñadito de arroz
nabo
1 trozo de chorizo
1 trozo de tocino
1 hueso de jamón
1 trozo de ternera o costillas (us? una de esas bandejas de preparado para cocido)
sal
pimienta negra molida
En un bol con un poco de aceite puse tres dientes de ajo sin pelar (con una rajita en medio) y los fre? en el micro unos dos minutos y medio minutos a maxima potencia (vigilar que no se quemen porque no todos los micros son iguales) Desde que aprend? a hacerlo en el micro, ya no frío ajos en sartén casi nunca
Al sacarlos ech? una cucharada colmada de pimentón.
A la cubeta con todos los otros ingredientes y cubrir de agua mas un par de dedos.
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