Deseo que lo hayais pasado estupendamente tod@s
Esta semana, os pongo un plato de bacalao hecho por Boqueroncita, que debe estar rico rico
Es sencillo a la vez que practico para las que tenemos que preparar la comida con antelaci?n, para así, al dia siguiente calentar y listo.
Espero os guste
Os lo pongo tal cual Boqueroncita lo puso en su día.
BACALAO CON TOMATE AL VAROMA
Para 2 personas ( si sois más, añadir más bacalao)
Ingredientes:
- 300 grs de bacalao desalado en filetes o en trozos grandecitos
- 1 lata grande de tomate triturado
- 1 pimienato rojo
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- 1 pizca de azúcar
- sal
- 2 ctas de aceite
- 1 hoja de laurel MundoRecetas.com
Instrucciones:
Poner la verdura en trozos medianos en el vaso del thermomix
programar 4 segundos, velocidad 4
Añadir el tomate, azúcar, sal y aceite y la hoja de laurel, pincelar un poco el varoma con aceite y poner el bacalao.
Programar 40 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.
Cuando acabe el tiempo, mirar si la salsa de tomate está a nuestro gusto y si el bacalao está hecho, de no ser así programar unos minutillos más y listo.
Por si queréis verlo en su blog, aqui os pongo el enlace:
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... gspot.com/
Boqueroncita, muchas gracias por este plato
Os deseo una feliz semana a todas/os
