La GM convertida en yogurtera! fotos!:

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nanfemo
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La GM convertida en yogurtera! fotos!

Mensaje por nanfemo » 07 May 2008 22:16

Hace unas semanas regaliz nos puso un paso a paso de c**o hacer yogur en la themomix, cuando tenía todo a punto, resultú que en mi th21 el recipiente que había comprado no cab?a. Así que lo arincon? en un armario. Hace unos días le di vueltas al tema y pensá en la GM c**o alternativa. Así pues, llevo 2 semanas haciendo yogur casero de cabra y de leche semidesnatada y queda de vacio con cualquiera de las dos, incluso he probado con la FLORA semidesnatada y en cualquiera de los casos, ni un punto de acid?z y muy rico.
Creo que en casa no van a entrar más yogures :D
Aquí os pongo c**o lo hice por si quereis hacerlo, creo que con ésta soluci?n ya no me voy a comprar una yogurtera!
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Ingredientes:

1 yogur natural de cristal
1 l. leche semidesnatada de cabra o normal
60 gr. de leche en polvo Sveltesse o entera

Elaboración:
Poner agua en la olla GM hasta la marca 1/5 aprox. Poner en marxa.
Calentar la leche con la leche en polvo a 45?
TH- 5m-45?-v.2

Añadir el yogur de cristal y batir bien.
Cuando vemos que el agua quiere empezar a hervir, sin que lo llegue a hacer, anular el me?, poner el recipiente con el preparado para yogur tapado, cerrar la olla y dejar apagada durante 12 horas sin abrir ni mover la olla.
Pasadas las horas, poner 4 horas en el frior?fico antes de consumir

Aquí os dejo el link original de regaliz que tambiénhay un queso que caer? éste fin de semana!
recetas-postt229013.html
espero que os sirva la idea!
:beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

mitesoritopau
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Mensaje por mitesoritopau » 07 May 2008 23:04

que pinta mas buena, la verda que te a kedado estupendisismo, jijiji yto lo pienso hacer a ver que tal me keda, mil gracias :beso:

brujilla33
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Mensaje por brujilla33 » 07 May 2008 23:06

:o :o anda yo hago flanes,pero yogures no se me habia ocurrido,que idea mas estupenda :plas: :plas: :plas: :plas:

mitesoritopau
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Mensaje por mitesoritopau » 07 May 2008 23:16

brukilla33 y c**o son los flanes ijiiiji :coqueta:

maricel
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Mensaje por maricel » 08 May 2008 00:50

:plas: :plas: :plas: :plas:
le vamos a llamar LA GM MULTIUSOS :lol: :lol:
Te ha quedado estupendo.
Me encanta el yogur casero.
:beso:

cargill
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Mensaje por cargill » 08 May 2008 09:23

Qué idea tan estupenda nanfemo, muchas gracias, ésta sí que es buena!!!
con lo que me gustan a mí los yogures :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Yo he hecho yogur en la TH-31 directamente, sin meter ningún envase. Te buscaré la receta y te la pondré :beso: :beso:

relojito
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Mensaje por relojito » 08 May 2008 11:13

Es genial... pero tengo unas dudas... cuando dices dejar en la olla durante 12 horas, la valvula en qué posici?n la pones, en el circulito o en salida del vapor?
?y tiene que ser con leche de cabra, no puede ser de vaca?

gracias!!!! :wink:

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Mensaje por Vanadis » 08 May 2008 12:17

Genial, si es que vale para todo el aparatito.

:up: :plas: :plas:

amandamanda
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Mensaje por amandamanda » 08 May 2008 12:21

Habra que probar esa idea, muy buena por cierto.

Gracias :up:

noradebon
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Mensaje por noradebon » 08 May 2008 14:35

Y si dejamos el menú de mantenimiento...?

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