Registrado: Mar 28, 2008 Mensajes: 300 Puntos: 7569 Ubicación: Madrid
Publicado: Lun 12 May, 2008 10:24 amAsunto: Bizcocho de nata fresca - SuperGourmet
BIZCOCHO DE NATA FRESCA
▪ 3 huevos
▪ 250 g. azúcar
▪ 100 g. mantequilla
▪ 1 bote de nata fresca (President o de Mercadona)
▪ 250 g. harina
▪ 1 sobre levadura
▪ Gasificante
▪ 1 pizca de sal
- En TH-31:
- Azúcar + huevos, 3 minutos, temp. 37º, velocidad 6
- Añadir mantequilla, 15 segundos, velocidad 6
- Añadir nata fresca, 15 segundos, velocidad 6
- Añadir harina, levadura, gasificante y sal – 15 segundos, velocidad 6
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