Registrado: May 11, 2005 Mensajes: 1902 Puntos: 72296 Ubicación: mediterránea
Publicado: Lun 12 May, 2008 8:12 pmAsunto: arroz con garbanzos
He hecho esta receta de arroz y me ha quedado muy bueno, no creía que quedase tan bien
Ingredientes:
3 cdas. aceite de oliva.
1 cebolla picada.
ajo.
200 grs. chorizo precocido picado .(yo no lo he puesto)
½ taza apio picado.
1 y ½ taza arroz.
¼ orégano.
½ pimienta.
1 lata garbanzos ( 780 grs. )
2 taza caldo pollo.
1 taza de agua caliente
120 grs. jamón en tiritas o mortadela
Preparación
En un pirex rectangular mediano poner el aceite de oliva , cebolla , ajo
y curry cocinar por 3 minutos en 10 % , agregar chorizo y apio , cocinar por 2 minutos más , añadir arroz , orégano , sal ,pimienta , garbanzos y caldo de pollo y agua .(yo tb le añadido daditos de pollo y de patata)
Cubrir con plástico autoadherible punzar con tenedor y cocinar por 25 minutos, sacar añadir jamón y regresar al microondas por 5 minutos.
Reposar 10 minutos _________________
Un hecho vale más que todo un mundo de promesas
Registrado: May 11, 2005 Mensajes: 1902 Puntos: 72296 Ubicación: mediterránea
Publicado: Lun 12 May, 2008 8:17 pmAsunto:
Otra mas de arroz::
me ha dado este enlace una compi de trabajo, lo ha traido unas cuantas veces para comer y no sabía que lo había hecho en el micro,...creía que lo había comprado
Arroz oriental al microondas
Explicacion e ingredientes:
200 gramos de arroz de grano largo.
1 litro de agua o de caldo de ave.
1 pechuga de pollo.
4 vainas o judias verdes planas.
1 cebolleta fresca.
100 gramos de brotes de soja.
4 cucharadas de salsa de soja.
4 cucharadas de aceite de oliva.
en una cazuela apta para microondas picamos la cebolleta y las tiras de judia verde muy pequeñito, añadimos cuatro cucharadas de aceite de oliva e introducimos en el microondas durante
5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
a continuacion añadimos la pechuga de pollo troceada y cocinamos otros
5 minutos a potencia media tapado con una tapa apta para microondas.
añadimos el arroz, los brotes de soja y cocinamos durante
3 minutos a potencia maxima.
mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante
5 minutos a potencia maxima sin taparlo.
añadimos un poco mas de caldo de ave segun se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante
15 minutos mas a potencia media.
dejamos reposar tapado durante
5 minutos y servimos caliente. _________________
Un hecho vale más que todo un mundo de promesas
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
