Registrado: Dec 01, 2007 Mensajes: 285 Puntos: 10575
Publicado: Vie 23 May, 2008 11:39 amAsunto: magdalenas
buenos dias guapas me aconsejais unas magdalenas que salgan ricas para hacer en el micro q quiero dar una sorpresa a mi enano.Gracias _________________
Registrado: Jul 15, 2005 Mensajes: 12784 Puntos: 285364 Ubicación: Santiago
Publicado: Vie 23 May, 2008 1:12 pmAsunto:
MAGDALENAS (Receta de Elena Aymerich)
- 240 g de harina
- 100 g de azúcar
- 3 cucharaditas de postre levadura
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 125 ml de aceite de girasol
- 125 ml de leche
- Mezclar la harina con el azúcar con la levadura y la sal
- Batir los huevos con el aceite y la leche y añadírselo a la mezcla anterior.
- Mezclar poco y distribuir en cápsulas de papel llenándolas sólo hasta la mitad.
- Conectar el microondas al 75% (1 magdalena: entre 1
- 1,5 minuto, de 2 a 4 magdalenas: 1
- 2 minutos, de 3 a 6 magdalenas: 2,30
- 4,30 minutos).
- Espolvorear la superficie con azúcar. _________________
Registrado: Dec 01, 2007 Mensajes: 285 Puntos: 10575
Publicado: Vie 23 May, 2008 1:34 pmAsunto:
muchas gracias atramoy, voy a probar esta noche para que las tenga mañana para desayunar y mañana os cuento que tal han salido, me estoy cogiendo los moldes de silicona de la vanguardia el otro dia probe el pastel de atun de canelona en el micro y salio buenisimo el micro lo uso poco (solo para calentar) pero voy a ir probando que veo que vosotras por aqui si haceis cositas _________________
. hay va.yo las hago con la misma masa que hago los bizcochos. ingredientes un yogurt natural.una medida de yogurt de azúcar.una medida de yogurt de aceite de girasol.dos medidas de harina tamizada(pasada por colador)un sobre de levadura royal.ó similar.ralladuras de naranja ó limon.le puedes añadir si quieres cuharads al gusto de cacao valor para hacerlas de choco. elaboración mezclar bien todos los ingredientes distribuirlas en cápsulas de papel llenandolas hasta la mitad. conectar el micro al 75%.de dos a cuatro magdalenas entre 1 y 2 min y medio según el micro.si teneis grill dorarlas un poco para que cojan color.conservarlas en una bolsa de plástico.
2 huevos
125 ml de leche
125 ml de aceite de girasol
100 grs de azúcar
240 grs de harinal
1/2 sobre de levadura
canela en polvo
PREPARACIÓN
Batir los huevos con la leche y e aceite de girasol.
Mezclar la harina, la levadura en polvo y el azúcar.
Juntar todo mezclando bien.
Rellenar los moldes de magdalenas hasta un poco más de la mitad, y si se tiene, meter los moldes de papel en moldes rígidos, para que suban más y no se abran. Espolvorear con azúcar y canela, y meter al microondas 2 minutos a máxima potencia.
En el microondas las madalenas salen muy palidas, puedes probar a añadir un poco de chocolate en polvo, o como dice pastelitodeboniato las pones un momento con el grill del microondas o del horno.
Espero que te salgan bien, y le gusten a tu niño. Dinos que tal te han salido y si puedes nos pones una foto.
Registrado: Dec 01, 2007 Mensajes: 285 Puntos: 10575
Publicado: Vie 23 May, 2008 2:00 pmAsunto:
muchisimas gracias loli creo que me voy a pasar una semana haciendo magdalenas pq quiero probarlas todas lo de las fotillos lo intentaré pq no he subido nunca ninguna a ver que tal se me da .
Los moldes de silicona soportarán el grill? _________________
muchisimas gracias loli creo que me voy a pasar una semana haciendo magdalenas pq quiero probarlas todas lo de las fotillos lo intentaré pq no he subido nunca ninguna a ver que tal se me da .
Los moldes de silicona soportarán el grill?
No los pongas en el grill, puedes probar a comprar papeles para magdalenas del tamaño que tengas los moldes y pones el papel dentro de los moldes de silicona asi no se te abriran las magdalenas y cuando vayas a gratinarlos sacas las madalenas de los moldes. He leido por el foro que a veces en los moldes de silicona cuestan de sacar las magdalenas.
Registrado: Dec 01, 2007 Mensajes: 285 Puntos: 10575
Publicado: Mar 27 May, 2008 7:53 pmAsunto:
m salieron riquisimas de sabor un poco blancas pq n me atreví a gratinarlas en los moldes que tenia intentaré poner las fotillos en esta semana, muchiiiiiiisiiiiiiimas gracias, o a lo mejor me espero a finales de semana pq y ahe conseguido los moldes de papel y las vy a volver a hacer y asi pongo las dos fotos _________________
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creo que me voy a pasar una semana haciendo magdalenas pq quiero probarlas todas 
lo de las fotillos lo intentaré pq no he subido nunca ninguna a ver que tal se me da .
