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Delicias de pollo...un rico bocado. - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

Delicias de pollo...un rico bocado.


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MJmix
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Mar 24, 2005
Mensajes: 7921
Puntos: 312927
Ubicación: Valencia.

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 3:48 pm    Asunto: Delicias de pollo...un rico bocado. Responder citando


Una clienta me recomend? esta receta y en cuanto la va me dieron ganas de hacerla Muy feliz

Me ha encantado, son como uans corquetas pero mas duras, quiza como los nuggets de pollo pero con mucho mucho y jugosos Bien

Picamos en el vaso el ajo:



Ahora la carne:



La mezclamos con el resto de ingredientes:



Y con dos cucharitas, cogemos montoncitos:



Que echamos sobre huevo batido:



Y pan rallado:



Formamos bolitas o que?as croquetitas alargadas.



Todas estas salen Bien



En este punto se pueden freir o congelar:



Y el plato listo para la mesa:



Y la receta:

DELICIAS DE POLLO (MJMIX)

INGREDIENTES:

- 1 pechuga de pollo
- 50gr. de miga de pan
- 50gr. de leche
- 50gr. de queso philadelphia
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
- Pan rallado

PREPARACION:

Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. echar la pechuga de pollo
troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7. salpimientar y agregar el
pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7. queda una
masa, hacer porciones al gusto, pasar por huevo y pan rallado y freir en
abundante aceite.
Están buenisimas solas o acompañadas con alguna salsa.

Probadlas, merece la pena.

Ya me contareis Feliz

Un Beso ito y ???buen fin de semana!!!

MJ.
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martami
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jun 22, 2005
Mensajes: 242
Puntos: 23105
Ubicación: TH31

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 3:52 pm    Asunto: Responder citando

Gracias Maria Jose por tus estupendas recetas, estas fijo que las hago. Beso
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ansa
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Nov 20, 2007
Mensajes: 427
Puntos: 28485
Ubicación: Palma de Mallorca.

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 3:58 pm    Asunto: Responder citando

Que ricas que tienen que estar, mañana mismo se lo hago a mi hija que le encantan los nuggets de pollo, muchísimas gracias por la recetuqui
Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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Nareta
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 24, 2007
Mensajes: 1422
Puntos: 38410

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 3:58 pm    Asunto: Responder citando

Uuuuuuuuuuuuuuuuuaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaauuuuuuuuuuuuuuuuuu

Un poco mas y me queda la nariz Herida a la pantalla se me ha ido la boca estoy babeando

Beso Beso Beso Beso
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bertac
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Mar 02, 2005
Mensajes: 3905
Puntos: 113559
Ubicación: Santiago de Compostela Thx-21,Chef-O-Matic-Panificadora Makro

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 4:27 pm    Asunto: Responder citando

Me parece, fácil, rica y probaré este fin de semana a hacerlas.
Una pregunta (aunque parezca tonta),éla pechuga es cruda, verdad?

Gracias Maria José, la verdad que nos quitas de muchos apuros y nos das unas ideas buenísimas Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Beso Beso Beso
Ya las he votado en el recetario Bien
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behbeh
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Nov 18, 2005
Mensajes: 3201
Puntos: 115126
Ubicación: Galicia

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 4:30 pm    Asunto: Responder citando

Si cambias el rebozado, en lugar de pan rallado, por copos de maiz de desayuno, rallados o triturados, y añades perejil.....??igualitos casi a muis nugets de todas las semanas!!! y están buenísimos con ese rebozado.
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Helen4615
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Mar 19, 2008
Mensajes: 596
Puntos: 23154
Ubicación: Inglaterra

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 6:29 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


qué ricos y originales, copiado y los hago.... aquí es la comida nacional Risa Risa Risa Risa Risa


Beso Beso Beso Beso Beso
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biercana
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Mar 19, 2005
Mensajes: 5105
Puntos: 146971
Ubicación: mmmm donde andar

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 6:34 pm    Asunto: Responder citando

De buena gana le metia un buen bocado se ven estupendas Bien [/youtube]
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vatrex
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 30, 2007
Mensajes: 1699
Puntos: 36202
Ubicación: Comunidad Valenciana

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 6:34 pm    Asunto: Responder citando

Queda copiada, k tengo pechugas y mi niña si no se las disfrazo de alguna manera no se las come.

Beso y gracias guapa
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mani2
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Registrado: Feb 08, 2008
Mensajes: 529
Puntos: 17768
Ubicación: Valencia

MensajePublicado: Vie 23 May, 2008 6:43 pm    Asunto: Responder citando

Que buena pinta tienen, me la apunto.Gracias

Beso Beso
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