Hola,
Pelo los limones con un pela-patatas para que sólo quede la parte amarilla. Estas pieles las dejo secar y luego las trituro con la Th, la ireo para que pierda la humedad que le da la Th al triturar y la guardo en botes de cristal. Lista para usar en lo que quieras c**o ralladura.
Algunos de los limones los dejo sin piel blanca, los troceo y quito las pepitas y al congelados en porciones no muy grandes. Se pueden usar en sorbetes, helados, etc..
También puedes hacer mermelada de limón..
El resto de limones los hago zumo, antes de quitarles la piel blanca o quitándole esta y en la Th. Este zumo tambiénlo congelo en porciones pequeñas para usarlo c**o zumo recien exprimido, una vez descongelado.
