Limones:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
rizos71
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:191
Registrado:18 May 2008 01:00
Limones

Mensaje por rizos71 » 27 May 2008 00:11

Hola, ?sabeis si se puede congelar los limones y de qué forma?. Es que tengo muchos y no quiero que se estropeen. :(

Gracias. :)

mome
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8338
Registrado:01 Dic 2006 01:00
Ubicación:sitges

Mensaje por mome » 27 May 2008 01:09

hola los puedes congelar bien limpios tal cual en una bolsa.

Puedes hacer cubitos de zumo para pasteles,

la verdad es que yo cuando tengo muchos los congelo, y tambiénluego sirven para helados rellenos etc. etc.

Congelalos que no te arrepentir?s :up: :up: :up:

Mag
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5444
Registrado:09 Nov 2005 01:00
Ubicación:Madrid, aunque soy toledana

Mensaje por Mag » 27 May 2008 07:54

Mira te pongo esto que encontré para quien tiene muchos limones :beso: :beso: :beso: :beso:

recetas-postp2009990.html&highlight=#2009990

Si te sirve :wink:

marisadeorta
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1283
Registrado:28 Sep 2005 01:00
Ubicación:Cartagena (Murcia)
Contactar:

Mensaje por marisadeorta » 27 May 2008 07:59

:up: Yo, cuando tengo muchos los suelo pelar "a sangre" y los meto en una bolsa y al congelador, y luego los utilizo en sorbetes, granizados, postres....... :beso: :beso: :beso:

Gijonesa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:11026
Registrado:21 Feb 2006 01:00
Contactar:

Mensaje por Gijonesa » 27 May 2008 08:50

marisadeorta escribió::up: Yo, cuando tengo muchos los suelo pelar "a sangre" y los meto en una bolsa y al congelador, y luego los utilizo en sorbetes, granizados, postres....... :beso: :beso: :beso:
:nodigona: "a sangre" ... pobrecillos.... :duda: :lol: eso es sin dejar nada de piel, verdad ???? :)

:nodigona: yo aprovecho la piel de varios ... la trituro y la guardo para hacer bizcochos, pero tampoco los congelo enteros, que tenemos limonero... y dí casi todo el año... :D

muy buena idea para hacer sorbetes o granizados...

:beso: :beso: :beso:

MariEu
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:752
Registrado:19 Jul 2007 01:00
Ubicación:Cordobesa en Zaragoza

Mensaje por MariEu » 27 May 2008 09:17

Hola,

Pelo los limones con un pela-patatas para que sólo quede la parte amarilla. Estas pieles las dejo secar y luego las trituro con la Th, la ireo para que pierda la humedad que le da la Th al triturar y la guardo en botes de cristal. Lista para usar en lo que quieras c**o ralladura.

Algunos de los limones los dejo sin piel blanca, los troceo y quito las pepitas y al congelados en porciones no muy grandes. Se pueden usar en sorbetes, helados, etc..

También puedes hacer mermelada de limón..

El resto de limones los hago zumo, antes de quitarles la piel blanca o quitándole esta y en la Th. Este zumo tambiénlo congelo en porciones pequeñas para usarlo c**o zumo recien exprimido, una vez descongelado.

:beso:

Lentejuela
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:171
Registrado:07 Sep 2006 01:00

Mensaje por Lentejuela » 27 May 2008 14:02

Y no te olvides de hacer limonada, que está bien rica y refrescante para el tiempo que vamos, aunque en mi casa a mis chicos les encanta todo el año.

rizos71
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:191
Registrado:18 May 2008 01:00

Mensaje por rizos71 » 27 May 2008 20:28

Muchas gracias a todas. :beso: :beso: :beso:

Habeis sido de gran ayuda, y eso que pensá que la pregunta era tonta y que posiblemente no se podrían congelar. :nodigona:

Gracias de nuevo. :)

pikicrau
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:370
Registrado:14 Jul 2007 01:00

Mensaje por pikicrau » 27 May 2008 20:35

madre mia todo lo que sabeis :o :o :o :o ni sabia que eso se podia hacer :up: :up: :up: :up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 5 invitados