Mi estreno con COCIMIX:

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MJ5
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Mi estreno con COCIMIX

Mensaje por MJ5 » 29 May 2008 23:16

Hola, por fin tengo un ratito para entrar aquí. Os pongo mi receta de estreno en la COCIMIX GM.

CARNE MECHADA CON ARROZ.

Hice un majado con:

_ 1 cabeza de ajos
- 2 pastillas de caldo (thermomix)
- Perejil
- Un poco de vino blanco.
- sal y pimienta.

Con las agujas de mechar introduje parte del majado en una cabeza de lomo de 1.5 Kg.

-El resto del majado lo untú por el exterior de la carne.

Puse un chorreón de aceite en la olla y sofre? la carne hasta que se puso doradita.(menú cocina tapa abierta)

A?ad? una medida de vino, otra medida de agua, dos clavos, dos hojas de laurel y una pizca de sal.

Programe menú cocina 50 minutos.

Al terminar la carne estaba en su punto.

A la salsa restante le puse dos medidas de arroz y menú cocina 8 minutos.

Lo serv? con la carne cortada en rodajas de dos centímetros y el arroz de guarnici?n.

Mi familia me felicitú (el arroz no es lo mío, pero salió buen?sino)

Cuando sepa poner fotos aquí, acompañar? mis recetas de fotitos (no sí c**o se ponen :D :D :D :D data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Vanadis
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Mensaje por Vanadis » 30 May 2008 09:33

MJ eso suena muy bien.
Lo de las fotos, a ver si te encuentro un paso a paso, que hizo Vicky para poner fotos.

:up:

hturin
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las fotos

Mensaje por hturin » 30 May 2008 10:27

En enlace que decía Vanadis es
recetas-posts22120-0.html&postdays=0&po ... highlight=

Saludos,
H

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