Publicado: Jue 04 Sep, 2008 7:15 pmAsunto: Pastel de Berenjena FC
Estaba pensando qué hacer para comer hoy y me han regalado un para de berenjenas recien cogiditas del huerto, así que me he acordado de la receta de cocinilla4 que he leído esta mañana y me he puesto a hacerlo de memoria.....como la mía no es de elefante precisamente, me he olvidado del pan rallado y el caldo y me inventado lo que me ha dictado la imaginación más bien........... pero ha salido buenísimo!!!!!!!
PATEL DE BERENJENAS
- 2 berenjenas
- 4 lonchas de jamón de york
- queso a gusto ( yo he acabado restos de la nevera, de 3 ? 4 clases)
Poner la FC en programa manual 10 minutos. Rociar con aceite, unos 50 g, Colocar una capa de berenjenas, otra de jamón de yor y otra de queso , repetir. Parar el programa, y poner programa pescado o manual 3 minutos. DEjar despresurizar y volcar como una trotilla.
no sí si tiene mucho que ver con el de cocinilla4, pero me ha servido de inspiraci?n
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