SEPIA CON PATATAS, F?CIL, F?CIL...:

Hola,

Os pongo la receta que me he atrevido a adaptar ( así de chula que es una) de la sepia con patatas... Esto es fácil, pero que muy fácil.


SEPIA CON PATATAS

4 sepias limpias (yo las pongo congeladas) cortadas a cuadritos
2 cebollas medianas
4 patatas medianas cortadas a trozos medianos
4 ajos
60 gr de aceite de oliva
vino blanco (buenecito eh?) 2 cubiletes
1 cucharadita de pimentón dulce
sal


1. Poner el aceite --> 4 minutos, temp. varoma, vel. 1

2. Echar los ajos y la cebolla y trocear unos segundos a vel. 4 (vigilar que no quede demasiado pequeño) --> 5 minutos, temp. varoma, vel. 1

3. Añadir la sepia y dejar 10 minutos, temp. varoma, vel. 1

4. Poner la MARIPOSA.

5. Añadir la patata , el vino, la sal y el pimentón. GIRO A LA IZQUIERDA 20 minutos, temp. 100, vel. cuchara.