Registrado: Jun 05, 2008 Mensajes: 72 Puntos: 2370
Publicado: Sab 07 Jun, 2008 11:34 amAsunto:
jajajaja acá en Chile son las 5 de la mañana!
Ayer tuve un examen en la universidad y no dormí nada para poder estudiar, así que estuve zzzz toda la tarde y ahora recién me está dando sueño! que horror!, así que creo que ando con horario más bien asiático jaja
Menos mal que es finde! y esto no lo hago muy seguido...
Registrado: May 06, 2008 Mensajes: 270 Puntos: 6682
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 9:47 pmAsunto:
Gracias Lula!
Pues voy a hacer caso a Monty y en verano tarta helada de postre, después de la ensaladita y los espagueti del día anterior en la nevera (un poco asquerosillos deben de estar ¿no creéis?) _________________
Registrado: Jun 05, 2008 Mensajes: 72 Puntos: 2370
Publicado: Dom 08 Jun, 2008 11:58 pmAsunto:
Si me parece un poco asquerosillo... pero es que tengo algunas dudas con la tarta helada, acá la torta helada más común que hay es una torta helada de merengue con lúcuma o frutilla o etc, etc...
Respecto de esa torta de merengue... se podrá hacer con merengues y fructosa + fruta + mermelada sin azúcar? y ponerla en el congelador?, es que antes de Monty he hecho, pero compraba los merengues en el súper (las bases redonas planas que llevan azúcar), le ponia fruta mezclada con claras a nieve mas mermelada y de ahi al congelador...
y ahora me gustaría tener una buena técnica para poder hacer las bases de merengue yo misma en base a fructosa y claras, pero como que desconfio un poco porque una vez intenté hacer unos merengues gratinados de una receta que vi por ahí y no salio muy bien... como que se despedazaban muy rápido y no quedaban completamente duros...
Alguna idea para prepararlos con fructosa? quizá me falló el horno, o la técnica... habría algun reparo con la dosis máxima?
Sería muy bueno poder hacer una torta de merengue Monty! moriría con algo como esto jajaja
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me parece un poco asquerosillo... pero es que tengo algunas dudas con la tarta helada, acá la torta helada más común que hay es una torta helada de merengue con lúcuma o frutilla o etc, etc...
