http://lacocinadepicara.blogspot.com/20 ... rusco.html
aquí la foto por si os interesa.
Ingredientes:
- pollo
- Vino Lambrusco
- sal
- Aceite de oliva
- Estrag?n
- Laurel
Preparación:
Sazonamos el pollo por dentro y le metemos las hojas de laurel, lo embadurnamos con aceite y con las hierbas, programa 91 - 2 horas, a media cocción le añadimos 1\2 vaso de Lambrusco.
pollo al Lambrusco:
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- Cocinera/o
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