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UN MOJITO PARA ACOMPA?AR (MOJO CILANTRO) - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

UN MOJITO PARA ACOMPA?AR (MOJO CILANTRO)



 
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iraya28
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Registrado: Feb 02, 2008
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Ubicación: Tenerife

MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 12:34 pm    Asunto: UN MOJITO PARA ACOMPA?AR (MOJO CILANTRO) Responder citando


Este mojo que es muy rápido de preparar lo empleamos para acompañar pescado, carnes o simplemente pan. Es muy rico su sabor, les aconsejo que lo prueben......



Ingredientes:

* Un manojo de cilantro
* 8 dientes de ajos
* Una cucharita de sal
* ? cucharadita de comino
* ? cucharadita de pimienta blanca
* 2 vasos de aceite (vaso de nocilla)
* ? de vinagre (vaso de nocilla)


Preparación:
Puse todos los ingredientes en el vaso de la batidora y deje batir durante 5 minutos.
Si queda muy espeso se puede diluir con un poco mas de aceite o con un poco de agua.

Como veis, es muy sencillito, se puede conservar en un bote bien cerrado en la nevera por varios dias.
Asi que ya sabeis......
Un saludo
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Maxorata
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jun 07, 2004
Mensajes: 3956
Puntos: 146702
Ubicación: Canarias

MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 1:00 pm    Asunto: Re: UN MOJITO PARA ACOMPA?AR (MOJO CILANTRO) Responder citando

iraya28 escribió:
Este mojo que es muy rápido de preparar lo empleamos para acompañar pescado, carnes o simplemente pan. Es muy rico su sabor, les aconsejo que lo prueben......



Ingredientes:

* Un manojo de cilantro
* 8 dientes de ajos
* Una cucharita de sal
* ? cucharadita de comino
* ? cucharadita de pimienta blanca
* 2 vasos de aceite (vaso de nocilla)
* ? de vinagre (vaso de nocilla)


Preparación:
Puse todos los ingredientes en el vaso de la batidora y deje batir durante 5 minutos.
Si queda muy espeso se puede diluir con un poco mas de aceite o con un poco de agua.

Como veis, es muy sencillito, se puede conservar en un bote bien cerrado en la nevera por varios dias.
Asi que ya sabeis......
Un saludo



Queda muy rico Iraya, y muy bien explicado....Un saludo de la isla vecina
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iraya28
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Registrado: Feb 02, 2008
Mensajes: 302
Puntos: 6858
Ubicación: Tenerife

MensajePublicado: Lun 16 Jun, 2008 1:07 pm    Asunto: Re: UN MOJITO PARA ACOMPA?AR (MOJO CILANTRO) Responder citando

Maxorata escribió:
iraya28 escribió:
Este mojo que es muy rápido de preparar lo empleamos para acompañar pescado, carnes o simplemente pan. Es muy rico su sabor, les aconsejo que lo prueben......



Ingredientes:

* Un manojo de cilantro
* 8 dientes de ajos
* Una cucharita de sal
* ? cucharadita de comino
* ? cucharadita de pimienta blanca
* 2 vasos de aceite (vaso de nocilla)
* ? de vinagre (vaso de nocilla)


Preparación:
Puse todos los ingredientes en el vaso de la batidora y deje batir durante 5 minutos.
Si queda muy espeso se puede diluir con un poco mas de aceite o con un poco de agua.

Como veis, es muy sencillito, se puede conservar en un bote bien cerrado en la nevera por varios dias.
Asi que ya sabeis......
Un saludo



Queda muy rico Iraya, y muy bien explicado....Un saludo de la isla vecina


gracias........ desde la isla de enfrente, jajajja
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