Registrado: Mar 30, 2005 Mensajes: 3709 Puntos: 89964
Publicado: Mie 20 Abr, 2005 9:25 amAsunto: pa no variar, otra duda
hola guapas/os, pues recordando mis tiempos mozos, allá por el 1800 hacía yo una salsa de queso roquefort con nata que quitaba el sentio y las ganas de seguir comiendo, pues eso, se puede mezclar nata y queso en la dieta Monti?
Registrado: Mar 17, 2005 Mensajes: 174 Puntos: 25116 Ubicación: Alicante
Publicado: Mie 20 Abr, 2005 10:03 amAsunto:
Pues yo tambien creo que si se puede,la nata y el queso roquefor entraría en el apartado de proteinas.
Por que si no yo tambien lo estoy haciendo mal,yo hago la salsita de roquefor para acompañar a la carne
Esperemos la confirmacion de loreh o alguna veterana en el tema.
Registrado: Mar 01, 2005 Mensajes: 3777 Puntos: 109585
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 8:44 pmAsunto:
no sé el porcentaje de este queso, pero yo sí que haría esa salsa, pero para mezclarla con otras proteinas y verduras, nunca con pasta (sino subiría mucho ´la resultante glucémica de la comida)
Registrado: Mar 30, 2005 Mensajes: 3709 Puntos: 89964
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 11:44 pmAsunto: qué bien
hasta ahora lo hacía mal porque se la echaba a los espaguetis, pero si puedo comerla con un filetillo, pues también me viene genial, el que no se consuela es porque no quiere
Registrado: Mar 30, 2005 Mensajes: 3709 Puntos: 89964
Publicado: Lun 25 Abr, 2005 11:11 amAsunto: faltaría más
además es una chorrada, yo pongo el queso roquefort o azul, según tenga en un cacharro a fuego muy lento y cuando vea que se va derritiendo le añado la nata y le doy un hervor. Luego la retiro del fuego y le añado un poquito de cebollino chiquitito. Está de vicio, y con la carne también.
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