Registrado: Feb 19, 2007 Mensajes: 1559 Puntos: 43499 Ubicación: Mallorca
Publicado: Vie 20 Jun, 2008 10:18 pmAsunto: Caracolas Garfield y coca de sobrasada con miel. EDITO+FOTOS
Hoy se celebraba el final de curso en la guarder?a a la que van nuestros hijos... Garfield ha preparado estas magníficas caracolas de jamón y queso, que según su marido son uno de "sus platos estrella"... doy fe!!!
Qué buena estaba la caracola!!!
Las prisas no son buenas amigas del arte culinario y el contrareloj que ha sufrido la coca en su proceso de elaboración no le ha sido del todo favorable... además cuando he llegado a casa del trabajo alas 15:45 resulta que no tenía harina de fuerza, no tenía tiempo de ir a comprar nada ya que a las 17h tenía que llevar la coca a la fiesta de final de curso. Así que he sustituido la harina de fuerza por la de espelta integral que he pensado que si iba bien para panes ir?a bien para coca salada(aun sabiendo que los tiempos de cocción y la cantidad de levadura eran diferentes). OSADA que es una!!!. Como el tiempo apremiaba, no la he dejado leudar (por tanto no ha subido) y en el record de 45 minutos he hecho esta coca(masa, cubierta y cocción), la he cortado en caliente(" no lo intenten en sus casas..") , la he emplatado para llevérmela a la fiesta de final de curso y le he hecho uans fotos... maratún!!!.
Para que luego digan que no somos SUPER-MAM?S...
La coca no ha quedado demasiado bien , pero no siempre salen las cosas como uno quiere, por mucho que nos empe?emos...
Vaya rollo os he metido...
Garfield, nos tendríamos que haber hecho una foto juntitas, cada una con una caracola en la boca....
EDITO para añadir la foto de una nube preciosa que bailaba en el escenario.. la hija de Garfield!!! Qué guapa es ¿verdad? Además parece que sabe que le están haciendo una fotografia....?Tendr? alma de modelo?
Un mi erizo favorito, mi hijo. Al mío no ha habido manera de tomarle una foto decente... no tiene alma de modelo, como otras... Estaba más pendiente a la gente que había sentada en el público que al baile... el pobre, tan chiquitún que es...
Ultima edición por PrunusDulcis el Mar 24 Jun, 2008 10:34 am, editado 2 veces
Registrado: Apr 12, 2007 Mensajes: 1343 Puntos: 35298 Ubicación: YA TOY EN MI BARCELONA!!!!!!
Publicado: Vie 20 Jun, 2008 10:36 pmAsunto:
VAYA JAJAJJA ESO ME PASAVA A MI CON MIS NI?OS CUANDO E4RAN MAS CHICOS Y AHORFA QUE MI HIJA MAYOR ES PROFE LE PASA LO MISMO Y A VECES AL REVES PERO SE LO PASA PIPA !!!!
POR FI PODRIAS PONER LAS RECETAS QUE MI OTRA HIJA CE?LEBRARA SU CUMPLE Y ME HA PEDIDO QUE LE HAGA ALGO PARA LLEVAR CON SUS AMIGOS
Registrado: Aug 06, 2007 Mensajes: 4454 Puntos: 134837 Ubicación: socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet
Publicado: Sab 21 Jun, 2008 9:26 amAsunto:
Jol?n con la guarder?a de vuestros niños, qué lujo de fin de curso prepar?is las mamis .
Suele pasar que cuando haces algo para fuera de casa y quieres quedar bien te salen mil imprevistos y al final no te queda igual que siempre, pero seguro que estaráa buena, somos muy exigentes
Que buena esa caracola que agustito te la estas comiendo
y no te preocupes por la coca seguro que estaba buenísima pero siempre pasa igual cuando mejor quieres quedar pasa algo y cuando lo haces de chiripa te queda fantastico
Seguro que lo pasasteis
muy bien dale recuerdos a garfield y que nos ponga un paso a paso de sus caracolas antes de..........si puede
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Las prisas no son buenas amigas del arte culinario y el contrareloj que ha sufrido la coca en su proceso de elaboración no le ha sido del todo favorable... además cuando he llegado a casa del trabajo alas 15:45 resulta que no tenía harina de fuerza, no tenía tiempo de ir a comprar nada ya que a las 17h tenía que llevar la coca a la fiesta de final de curso. Así que he sustituido la harina de fuerza por la de espelta integral que he pensado que si iba bien para panes ir?a bien para coca salada(aun sabiendo que los tiempos de cocción y la cantidad de levadura eran diferentes). OSADA que es una!!!. Como el tiempo apremiaba, no la he dejado leudar 
, pero no siempre salen las cosas como uno quiere, por mucho que nos empe?emos... 
Además parece que sabe que le están haciendo una fotografia....?Tendr? alma de modelo? 
y cuando lo haces de chiripa 
