BANIZA 'ABANICO' bulgara /video/:

que ricoooooo, tiene pinta de ser muy jugosooooooooooo

que es oj así? masa hojaldrada??

estos "pastelitos" los he probado yo,pues tengo una amiga de armenia y los hace de vez en cuando,pero ella en lugar de queso le pone una crema de mantequilla y leche condensada (que no engorda verdad)en mitad del hojaldre y arriba del pastel un poquito y unas almendras fileteadas,y estan riquisimos.si los haces nos lo dices y a ver que tal.a mi me gustan.

Me ha gustado, sobre todo por la forma de colocar las hojas de filo, pero mas que a nuestras empanadas que llevan otro tipo de masas, me recuerda a un tipo de b?rek turco, solo que la yufka o filo se colocan horizontales.

Gracias por compartirlo.

Me ha encantado el video y aunque no entiendo nada con las cantidades que has puesto parece hasta fácil, creo que me voy a animar a probarlo si es así ya te contaré, gracias por compartir.

Hola chicas!
Yo todavia no la he probado esta baniza. Se que en Espania hay tiendas bulgaras, griegas o turcas y alli se pueden comprar ojas finas. Ayer en el TV han dado 1 ciudad cerca de Barcelona donde hay 3 tiendas bulgaras, pero no memo c**o se llama la ciudad.

Este domingo me he volvido de Grecia donde he probado 1 baniza de pan normal, muy parecida de vuestros "paninis". Me ha gustado mucho y cuando la voy a preparar le voy hacer foto y dar la receta.
La receta de "baniza de pan" me ha dado una seniora vieja de un pueblo griego + 1 receta de dulce de manzanas llenas con cascaras de naranja o nueses.

Especial para Josefina Gonsales: Josefina, se que te gusta mucho la cocina griega y todo lo que es griego. Sabes, en la frontera entre Bulgaria y Grecia he visto en las tiendas que se vende un dulce muyyyyyy interesante: "DULCE DE OLIVAS NEGRAS". Ahora me enfado porque no lo he comprado.
Sabes la receta? Para mi es muy interesante c**o de olivas saladas de puede hacer dulce ?????!!!! [/b]

bueno bueno, no entiendo nada pero la pinta es buenisima, este cae fijo
gracias!

Espero que te has podido entender la manera de preparar. Los ingredientes ya las he translado. La chica que la hace la baniza en el video tiene defecto cuando habla/no puede pronunciar bien "R"/.....