Susi, tenía entendido que el cous-cous junto con el resto de ingredientes se llamaba tabouleh, pero veo que tienes un blog de recetas internacionales y quizás estés más puesta en esto que yo.
¿Que es entonces el tabouleh?, ¿Tienes la receta?, ?Entonces esto que he hecho yo como se llama?
Susi, a ver si me sacas de dudas, que la gastronomía tambiénes cultura y todos los días se aprende algo.
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13263 Puntos: 354658
Publicado: Jue 03 Jul, 2008 11:24 amAsunto:
ariadna74 escribió:
Susi, tenía entendido que el cous-cous junto con el resto de ingredientes se llamaba tabouleh, pero veo que tienes un blog de recetas internacionales y quizás estés más puesta en esto que yo.
¿Que es entonces el tabouleh?, ¿Tienes la receta?, ?Entonces esto que he hecho yo como se llama?
Susi, a ver si me sacas de dudas, que la gastronomía tambiénes cultura y todos los días se aprende algo.
Por cierto voy a darme una vuelta por tu blog
El taboul? en una mezcla de cous-cous con las demás verduras aderezado con limón y aceite de oliva y otras hierbas... el original se hace con bulgur, pero tambien se puede hacer con el cous-cous...
Lo que tu has hecho es poner el couscous ya cocinado, pero separado de la ensalada...
Si, alegna tiene toda la razón, es como una ensalada, muy verde sobretodo por la cantidad de cilantro que lleva.
Se puede acompañar con cualquier tipo de pan plano, está foto me gusted mucho:
http://www.dreamblanket.com/debi/blog2/20070324tabouleh.jpg
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Madre mía que cosa más rica y fresquito, ideal para el verano, me apunto la receta 
