2 kiwis
½ hora después
pan de centeno alemán
compota de manzana sin azúcar
(me he quedado sin queso )
1 vaso de leche de soja
Comida:
Festín de anchoas en vinagreta (me van a salir aletas )
Ensalada de canónigos y rúcula, con tomate (tb me he kedado sin mozzarela de búfala )
Pechuga rellena de calabacín, pimiento rojo, cebolla y queso cheddar
(ya no me entra el yogur ..)
Cena:
Lentejas al curry
Un premio: 10 cl de vinito rioja “monti” tiene razón, mejor aguantarse pq de buena gana hubiese vaciado la botella
Yogur 0%
Suelo tener legumbres cocidas y congeladas en su agua de cocción para tirar de ellos cuando no hay tiempo. Este plato se prepara rápidamente
LENTEJAS AL CURRY
Ingredientes:
½ cebolla cortada en brunoissse por persona
jengibre al gusto cortado bien chiquito
cantidad necesaria (s/n) de lentejas cocidas
comino al gusto
curry al gusto
caldo de verduras al gusto (depende de lo caldosas q queramos las lentejas) o agua de cocción.
sal
aceite
algo de cebolla cortada en aros para decorar
cilantro fresco para decorar
Elaboración
En una sartén con un poco de aceite pochamos la cebolla junto con el jengibre. Cuando esté hecho vertemos las lentejas con el caldo al gusto, corregimos la sal y añadimos tb el curry y el comino. Dejamos q se mezclen sabores unos minuntos. Mientras doramos unos aros de cebolla en aceite y reservamos.
Cuando terminemos con las lentejas, servimos en un plato y decoramos con los aros de cebolla y las hojas de cilantro.
Espero q os guste
Ultima edición por irutxu el Vie 22 Abr, 2005 11:18 pm, editado 1 vez
Registrado: Mar 01, 2005 Mensajes: 3777 Puntos: 109586
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 9:35 pmAsunto:
madre mía madre míaaaaaa
no doy echo todo lo que pones jajajajjaja
muchas gracias!!!!!!!!!!!!
pero tu de verdad que trabajas? hija mía de donde sacas el tiempo!!!!!!!
por cieto el curry y el cilantro... donde se compran?
Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 10:03 pmAsunto:
loreh escribió:
madre mía madre míaaaaaa
no doy echo todo lo que pones jajajajjaja
muchas gracias!!!!!!!!!!!!
pero tu de verdad que trabajas? hija mía de donde sacas el tiempo!!!!!!!
por cieto el curry y el cilantro... donde se compran?
si trabajo y hago mas cosas aq no lo parezca
curry, en cualkier super .. creo q una marca decente es Ducros yo compre la de la marca Eroski y alguna marca blanca mas (no se si era Carrefour) y no me entusiasmaron ..
ahora uso una marca ONENA q viene en botes de cristal muy monos .. q lo compro en gourmet del CI
Cilantro, es ornamental puedes prescindir de él pero ... como he leido q no has probado el Guacamole puedes aprovechar el tiron
Esta especia la compro fresca esta en las neveras con mas especias frescas y verduritas envasadas (eso en el carrefour)
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