Publicado: Vie 22 Abr, 2005 11:53 pmAsunto: La pesá de turno.....
Estoy muy pesá y eso que aun no he empezado con la dieta pero esque me estoy preparando.........cuando decis que el tomate pa la pasta q sea sin azucar o hacerla en casa, ¿alguien me puede decir como lo puedo hacer en casa? rayando tomate natural o le hechais algo????? esque cuando he dicho q no sabia hacer na....lo decia literalmente........solo se hacer pasteles.......y ahora como que no.....
Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 11:59 pmAsunto: Re: La pesá de turno.....
Noa escribió:
Estoy muy pesá y eso que aun no he empezado con la dieta pero esque me estoy preparando.........cuando decis que el tomate pa la pasta q sea sin azucar o hacerla en casa, ¿alguien me puede decir como lo puedo hacer en casa? rayando tomate natural o le hechais algo????? esque cuando he dicho q no sabia hacer na....lo decia literalmente........solo se hacer pasteles.......y ahora como que no.....
tomate natural cocido sin azucar .. más o menos si con sal y un chorrito de aceite... no se le quita toda la gracia ...
si kieres ... el tomate concasse q queda bien en las pastas lo hago asi:
pico ajo (todo lo q te guste de ajo) reservamos
coge un tomate madurito con sabor (o dos .. los q tu kieras... es q lo hago a ojo )
hierve agua
haces una cruz con un cuchillo en el culete de cada tomate y lo metes en agua hirviendo unos min.. le das la vuelta para q se haga por todos los lados.. cuidado de q no se haga mucho .. nada mas reviente la piel lo sacas.
lo pelas. cortas en juliana. kitas las simientes.
en una cazuelita pones a dorar un poco los ajos con aceite ... cuando suelte aroma y esté un poquito hecho... echas el tomate y dejas q hierva un ratito removiendo a fuego bajo... sazonas al gusto, .. dejas q se vaya desaciendo un poco... ve removiendo para q no se queme vale ?
listo ya tienes un tomatito concasé
puedes añadirselo a mas verduritas
espero q todo este rollo te sirva d algo
Ultima edición por irutxu el Sab 23 Abr, 2005 12:16 am, editado 1 vez
Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Sab 23 Abr, 2005 12:14 amAsunto:
Noa escribió:
Gracias irutxu!!!! Tomo nota!!! ya te contare.......... no se que haria yo sin ti!!!!!
gracias por los alagos
ay lo olvide !! es q te he respondido a toda caña
cuando cortes en juliana los tomates .. kitale tb las simientes (q eso es una petardada encontrarlelos en el tomate ) vale ??
y el tomatito se hace a fuego bajo .. cuando echas el tomate al ajo dejas q coja calor y bajas el fuego ...
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pero esque me estoy preparando.........cuando decis que el tomate pa la pasta q sea sin azucar o hacerla en casa, ¿alguien me puede decir como lo puedo hacer en casa? rayando tomate natural o le hechais algo????? esque cuando he dicho q no sabia hacer na....lo decia literalmente........solo se hacer pasteles.......y ahora como que no.....
