FABES CON MARISCO CHEF 2000

Vanadis · Publicado: Dom 24 Abr, 2005 6:22 pm **Asunto**: FABES CON MARISCO CHEF 2000

Legumbres proteínas y verduras con apenas dos cucharaditas de aceite.

Ingredientes:

1/2 Kg. de fabes de la granja
2 andaricas
langostinos
calamares
almejas
pimiento rojo
cebolla
ajos
perejil
laurel
sal
aceite

Preparación:
Picamos muy menudo la cebolla, el ajo y el pimiento y los sofreimos, 2 minutos /vapor. Reservamos
Limpiamos los calamares, cortamos en trozos y con un poco de aceite, sofreimos 5 minutos/vapor. Reservamos
Echamos la fabes, puestas a remojo toda la noche, cubrimos de agua con el laurel y do dientes de ajo machacados y cocemos 15 minutos/vapor.
Mientras tanto pelamos los langostinos y las cabezas las cocemos con un poco de agua, una vez cocidas las machacamos bien y colamos el líquido.
Cuando estén la fabes añadimos el sofrito, los calamares, las andaricas partidas a la mitad, las colas peladas de langostinos, las almejas, el jugo de las cabezas, el perejil picadito, salamos y ponemos 1 minuto/vapor.

Nota: Este plato está mucho mejor reposado que servido nada más acabar. Se puede hacer en un paso todo menos echar el marisco porque quedaría excesivamente pasado. Pero merece la pena hacer todos los pasos.

Espero que os guste

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dorita · Publicado: Dom 24 Abr, 2005 9:31 pm **Asunto**:

vanadis no seas tan mala me pones los dientes largos conla chef y se me cae la baba con les fabes ya sabes que ahora no puedo cambiar que acabo de comprar la otra chef pero me encanta ver lo que haces Clap, clap

valle · Publicado: Lun 25 Abr, 2005 9:26 am **Asunto**:

ummmmmmm, vaya pinta que tienen esas fabes!!!!!!!!!!!!!!!
adjudicada esa receta Risa

tximeleta · Publicado: Mar 26 Abr, 2005 11:27 pm **Asunto**:

que pasadaaaaaaaaaaaaaaaaa¡¡

todo lo q haces es impresioannte, niña¡¡

por cierto, hice el brownie de chocolate q pusiste........impresionante¡¡¡
tengo por ahi una foto, ya os la pondre, vale?

estoy muy contenta con esta maquinita...y tu me amimas mucho mas con tus recetas.....te atreves con todo¡¡ anda que las palomitasssssssssssss¡¡ ah¡ y el huevo frito, claro¡¡¡ jajjajja

Beso

cotoha · Publicado: Mie 27 Abr, 2005 7:54 pm **Asunto**:

:cry:DIOS MIO VANADIS, QUE PINTAAAAAA, QUIERO SER COMO TUUUUUU JEJEJEJE Beso

Vanadis · Publicado: Mie 27 Abr, 2005 10:35 pm **Asunto**:

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Ruben · Publicado: Mie 11 May, 2005 1:42 pm **Asunto**:

Como me pirrian las fabes!! y el marisco ni te cuento!!! (hombre, creo que es un gusto generalizado Risa

) Así que juntos tiene que ser la bomba..encima preparados por una asturiana Clap, clap