Risotto con tomates secos (chefo):

Goldis · Mensaje por **Goldis** » 13 Jul 2008 14:46

Lo hice ya el domingo pasado y he vuelto a repetir hoy, es esta cocinando

1 medida de arroz (para 2 personas y un niño de 2 años hemos comido)
tomates secos
un diente de ajo
1/2 cebolla picadita
1 pastilla de caldo
2 medidas de agua
nata
queso mozarella
queso parmesano
especias italianas u oregano

Añadir el arroz, la cebolla, el ajo los tomates secos, la pastilla de caldo y el agua en la cubeta programa 91 45 minutos, cuando falten 5 minutos agregar un chorritin de nata, queso parmesano y mozarella rallado y dejar terminar. Servir espolvoreando un poco de pimienta.

Espero que les guste...

Cracky · Mensaje por **Cracky** » 13 Jul 2008 16:59

Me encantan los risottos y nunca se me habría ocurrido hacerlo en la chefo! Queda meloso? No seráa mejor prepararlo en el programa de las mermaladas con la pala puesta para que el arroz fuera soltando el almid?n?
Tengo que probar tu receta, tengo unos tomates secos que utilizar y esta manera me tienta mucho.

Gracias!

Goldis · Mensaje por **Goldis** » 13 Jul 2008 17:39

mira eso no se me habia ocurrido

igual lo puedes probar pero en el 91 quedo a mi gusto super bien!!

Goldis · Mensaje por **Goldis** » 13 Jul 2008 17:40

eso si si lo prubas con el 50 me cuentas!!!

sias · Mensaje por **sias** » 13 Jul 2008 21:00

Goldis escribió:Lo hice ya el domingo pasado y he vuelto a repetir hoy, es esta cocinando

1 medida de arroz (para 2 personas y un niño de 2 años hemos comido)
tomates secos
un diente de ajo
1/2 cebolla picadita
1 pastilla de caldo
2 medidas de agua
nata
queso mozarella
queso parmesano
especias italianas u oregano

Añadir el arroz, la cebolla, el ajo los tomates secos, la pastilla de caldo y el agua en la cubeta programa 91 45 minutos, cuando falten 5 minutos agregar un chorritin de nata, queso parmesano y mozarella rallado y dejar terminar. Servir espolvoreando un poco de pimienta.

Espero que les guste...

hola tengo una duda

no tuviste que ir moviendo el arroz de vez en cuando?? el tomate seco donde lo compr así? yo la verdad es que nunca lo vi ni lo utilice en ninguna receta y me gustaria porbar esta, es que me encantaria hacer el rissoto pero no se si lo podre dejar progamado
espero tu respuesta gracias

Goldis · Mensaje por **Goldis** » 14 Jul 2008 10:22

Yo no lo removi mas q al final para echarle el queso yo creo que si la puedes dejar p`rogramada...el tomate seco yo lo compre en el carrefour en navidades siempre lo ponen pero en el Hipercor lo tienen todo el año asi que alli lo puedes comprar, espero que si lo haces te quede bueno...

Dayara · Mensaje por **Dayara** » 14 Jul 2008 10:28

goldis no veo la foto si puedes intenta colgarla de nuevo please

Edito para comentar: jurar?a haber leido que la foto la habías colgado y no salía la imagen

y ahora mirando no pone nada de eso en tus comentarios... hay dios mio mi chaveta ja ja ja ja ja......

Cracky · Mensaje por **Cracky** » 14 Jul 2008 10:37

Goldis escribió:eso si si lo prubas con el 50 me cuentas!!!

Eso está hecho! A ver si esta semana puedo probarlo y os cuento

Jypka · Mensaje por **Jypka** » 14 Jul 2008 10:42

Sias, en el Alcampo hay tomates secos, lo vi esta semana pasada. Mira en la seccion de las verduras, donde estan en bolsitas las ensaldas, el perejil, el eneldo...

chiquilina · Mensaje por **chiquilina** » 14 Jul 2008 13:13

El risoto... es arroz pero por que se llama risoto? por que queda mas caldoso o algo asi?...

perdon por la ignorancia.

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