Publicado: Jue 17 Jul, 2008 10:30 pmAsunto: Bolas de PaPas (patatas) con Carne
Hola a todos, tengo una web con una sección de cocina, esta hecho por canarios y me encantaría que os pasárais y comenteis que os parece. En ella esta la receta de las bolas de papas con carne que se me quedan un poco sosas por dentro, alguien sabria como solucionarlo??
Registrado: Mar 21, 2004 Mensajes: 2445 Puntos: 94729 Ubicación: Lima - Perú
Publicado: Vie 18 Jul, 2008 7:38 amAsunto: Re: Bolas de PaPas (patatas) con Carne
CaarLos escribió:
Hola a todos, tengo una web con una sección de cocina, esta hecho por canarios y me encantaría que os pasárais y comenteis que os parece. En ella esta la receta de las bolas de papas con carne que se me quedan un poco sosas por dentro, alguien sabria como solucionarlo??
Tal vez alguien más especializado que yo quiera hacerse cargo de la sección.
Gracias a todos!
Hola CaarLos, si cuando dices sosas te refieres a insípidas, añádale cebolla picada finita, la fríes con la carne y le pones 1/4 de cucharadita de comino molido.
Registrado: Jun 06, 2007 Mensajes: 115 Puntos: 10609
Publicado: Vie 18 Jul, 2008 12:29 pmAsunto:
Hola Caarlos, he mirado la receta y creo que debe estar buenisima, si está un poco sosa, quizás podrias añadirle una pastilla de caldo concentrado cuando tienes la carne en la sartén y un poco de pimienta, prueba y a ver que pasa.
Hola Carlos, he visto tu receta y me ha gustado mucho, incluso he dejado un comentario pero no lo puedo ver, seguro que hice algo mal.
Pero lo que te quería decir es que estoy de acuerdo con Oscar, si crees que estan sosas, pues un aliño en sofrito resolvería ese problema, ajo, cebolla, paprika, todo picadito, y luego sofrito, le daría un buen sabor, de todos modos a mi me ha encantado y pienso probarlas!! _________________ Mi blog de platos dulces:
Gracias a todos!! Pienso repetir la receta esta semana pero hoy estoy haciendo un encebollado de cherne creo que me esta saliendo bien. Luego cuando termine las subiré a mi web, y si algo salió mal abriré un nuevo post _________________ www.arrallateunmillo.es
Oye, que receta tan buena!!!
Yo voy a probar a hacerla, pero si dices que quedan sosas prueba a echarle mas especias.
Como a mi el picante me sienta un poco mal, suelo tirar mas por el tomillo, el oregano, albahaca.... no se, cosas asi, aunque creo que un ajito o cebolla picada finita le darian muy buen sabor.
A ver si puedo esta semana, y las hago y ya os comento que tal
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
***La LoCuRa Es El SeNtIdO mAs DiViNo*** 
