ARROZ CON BOGAVANTE:

Ooohhhhhh que ricoooooo y muy bien presentado en su cazuelita de barro....un 10!!!

Que rico! Tiene una pinta estupenda.

Otro 10 pa ti,faltaria mas,

Ooooooohhhhh qué pinta!!!!



Muy bien, muy bien, me lo apunto

Ponnos la receta anda...

fumarola33 escribió:Este es mi arroz con bogavante, a ver si os gusta. La foto no es muy buena porque la saquí con el mívil.

RICO RICO PON c**o LO HICISTE POR FAVOR
UN BICO

Ingredientes:
Un Bogavante
Ajo
Cuatro ?oras
Medio pimiento rojo
Una cebolla
Dos tomates
Una cucharadita de pimentón dulce
Caldo de pescado casero
Arroz
Aceite de oliva virgen
Sal

En un recipiente de barro con el aceite sofre?mos la cebolla, el ajo y los pimientos, cuando están pochados añadimos el pimentón y luego los tomates pelados y cortados en trozos pequeños, y a continuación las ?oras. Cortamos el bogavante vivo en trozos, aprovechando todo el líquido que suelta, lo pasamos por la sartén y lo reservamos. Ponemos un poco de caldo de pescado en la sartén para aprovechar bien la sustancia del bogavante, que luego añadiremos a la cazuela. A?adimos el arroz al sofrito y luego le ponemos el caldo necesario, echamos el bogavante y lo dejamos cocer hasta que está el arroz.
También le podemos poner unas colas de langostinos.