Mi comida de hoy: Taboul:

MARIJOSE78 · Mensaje por **MARIJOSE78** » 26 Jul 2008 17:14

Hacáa mucho tiempo que me apetec?a comer Taboul? y al ver que había gente que lo ha preparado esta semana, he decidido prepararlo, aunque con mi propia versión.

Imagen

Ingredientes:

100gr de couscous
120gr de agua
1 tomate
1 trozo de pimiento verde
1 trozo de pimiento rojo
1 cebolla fresca pequeña
gengibre fresco rallado
hierbabuena o menta
sal
aceite

Preparación:

Echamos al couscous unas gotas de aceite y removemos bien. Ponemos el agua a hervir y la añadimos al couscous para hidratarlo.
Picamos a trozos muy pequeños el tomate, la cebolla y las dos clases de pimiento.
Mezclamos las verduras con el couscous. A?adimos un poco de gengibre fresco rallado y la menta o la hierbabuena. Ali?amos con aceite y sal.

Espero que os guste.

clemenvilla · Mensaje por **clemenvilla** » 26 Jul 2008 17:16

Me encanta el taboul? qué fresquito para estos días.

No lo he probado nunca con el jengibre, es un sabor al que no me acostumbro, me recuerda al jab?n

, será que no acierto en la medida.

MARIJOSE78 · Mensaje por **MARIJOSE78** » 26 Jul 2008 17:24

clemenvilla, hay que echar muy poquito gengibre y, sobre todo fresco. Yo compro unas bandejitas que hay en alcampo y los meto al congelador. Cuando necesito un poco, sin descongelar, rallo y listo.

marisadeorta · Mensaje por **marisadeorta** » 26 Jul 2008 17:24

Tiene muy buena pinta, lástima que en mi casa no guste..

Novita · Mensaje por **Novita** » 26 Jul 2008 17:33

Ummm, que pinta más buena, me encanta.
La próxima vez que lo haga probaré con el jengibre

CARRI · Mensaje por **CARRI** » 26 Jul 2008 18:08

??¿Que buena pinta! Me la apunto, la tengo que probar.

gemelas · Mensaje por **gemelas** » 26 Jul 2008 18:20

que buena pinta esta noche cae

pfm · Mensaje por **pfm** » 26 Jul 2008 20:48

tiene una pinta muy rica

sand · Mensaje por **sand** » 26 Jul 2008 20:59

que buena pinta! además tengo couscous en casa pero no me he animado a hacerlo

marivel · Mensaje por **marivel** » 27 Jul 2008 18:07

uuuuuyyy pero que rico!!!!!!!!!!!!! quiero hacerlo, pero nunca he comprado ni se c**o es (donde puedo encontrarlo en el super) el cous-cous, podrías decirme c**o va esto???? muchisiimas gracias y ya queda mas que copaida!!!

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