Registrado: Oct 08, 2006 Mensajes: 1474 Puntos: 47578 Ubicación: Granada
Publicado: Sab 26 Jul, 2008 5:36 pmAsunto: *** PANACOTA DE PLÁTANO ***
Ingredientes
- 4 Plátanos
- 250 ml. de Nata
- 250 ml. de Leche
- Azúcar (al gusto)
- 6 láminas de gelatina neutra
Elaboración
Se baten los plátanos previamente picados, junto a la nata, la leche y el azúcar. Se ponen las láminas de gelatina neutra en remojo hasta que se hidraten y se reservan.
En un cazo, ponemos a hervir el preparado. Cuando esté caliente, le agregamos la gelatina y vamos removiendo hasta que empiece a hervir, momento en el que retiraremos del fuego y echaremos en los moldes que hayamos elegido. Dejaremos enfriar en la nevera.
Me encanta, tiene una pinta estupenda y ademas los platanos me encantan, nunca lo habia comido en ningun postre. Me gustaria hacerte una pregunta, los platanos ya por si son dulces y dices que el azucar al gusto, cuando enfria el postre pierde dulzor?. Es que cuando estes probando el postre y añadiendo el azucar cambiara cuando enfrie o sera el mismo?.
Registrado: Oct 08, 2006 Mensajes: 1474 Puntos: 47578 Ubicación: Granada
Publicado: Sab 26 Jul, 2008 6:01 pmAsunto:
Merymelisa escribió:
Me encanta, tiene una pinta estupenda y ademas los platanos me encantan, nunca lo habia comido en ningun postre. Me gustaria hacerte una pregunta, los platanos ya por si son dulces y dices que el azucar al gusto, cuando enfria el postre pierde dulzor?. Es que cuando estes probando el postre y añadiendo el azucar cambiara cuando enfrie o sera el mismo?.
Me alegro mucho que te guste Merymelisa. A ver, cuando lo batas todo, pruébalo. El azúcar lo echas antes de ponerlo en el fuego, cuando lo estés batiendo todo (leche, nata, plátano y azúcar). Tiene que estar un pelín más dulce de lo que a tí te gusta, porque como bien dices, al enfriar en el frigorífico, pierde un poco de dulzor. De todas formas, de por sí ya está dulce el postre por los plátanos y la nata que lleva.
Te recomiendo que lo hagas. Es muy facilito, no tardas nada en hacerlo y lo mejor de todo, está riquísimo.
Ya me contarás.
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3Siguiente
Página 1 de 3
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
Chat:1
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
mmmmmmmm esta fresquito y muy muy bueno que mano tienes samo 
